Candy Bar Caramel Le mele sono un modo decadente per gustare una porzione di frutta! Le mele croccanti sono ricoperte da uno strato di caramello, uno strato di cioccolato e uno strato di caramelle tritate. Mi piace usare le barrette Snickers , perché la cioccolata e il caramello della mela sono un buon accompagnamento per il sapore di nachgrana degli Snickers, ma qualsiasi caramella tritata che ti piace funzionerà. Se non disponi di spiedini di legno, puoi sostituire le bacchette o bastoncini di ghiaccioli.
Cosa ti serve
- 4 mele (mature)
- 14 once caramelle al caramello (morbide)
- 2 cucchiai d'acqua
- 10 once di cioccolato (semi-dolce, tritato o rivestimento di caramelle al cioccolato)
- 2 tazze di caramelle (tritate)
Come farlo
1. Preparare una teglia da forno allineandola con un foglio di alluminio e spruzzando il foglio con uno spray da cucina antiaderente . Metti le caramelle tritate in una ciotola.
2. Lavare e asciugare accuratamente le mele. Rimuovere i gambi e attaccare saldamente gli spiedini nelle estremità dello stelo.
3. Mettere i caramelli non confezionati e l'acqua in una ciotola per microonde. Mettere a microonde per 1 minuto, quindi mescolare, quindi a microonde per un minuto aggiuntivo o fino a completo scioglimento.
Il caramello dovrebbe essere liscio e liquido alla fine.
4. Tenere una mela dallo spiedino e immergerla nel caramello, inclinando la ciotola in un angolo e ruotando la mela per coprirla completamente con uno strato uniforme e uniforme. Portalo fuori dal caramello e giralo a testa in giù per rimuovere l'eccesso, quindi sistemalo sulla teglia preparata. Ripeti con le mele rimanenti.
5. Mettere le mele coperte di caramello nel frigorifero per impostare per almeno 30 minuti.
6. Mettere il rivestimento di cioccolato o caramelle al cioccolato in una ciotola e microonde a microonde fino a fusione, mescolando ogni 45 secondi.
7. Immergere la mela ricoperta di caramello nel cioccolato, fino a quando il caramello è quasi interamente coperto. Se aiuta, usa un cucchiaio per versare un po 'di cioccolato sul caramello per ottenere una copertura uniforme. Mentre il cioccolato è ancora bagnato, schiaccia alcune barrette di cioccolato tritate nel cioccolato, posizionandole in uno strato uniforme attorno alla mela. Riposizionare la mela sulla teglia e ripetere con le mele rimanenti.
8. Mettere le mele in frigorifero fino al completo set, circa 30 minuti. Se non servirai subito le mele, avvolgile strettamente in un involucro di plastica e conservale in frigorifero fino a una settimana