Di quante ciliegie hai bisogno per la tua ricetta?
Misure, equivalenti e sostituzioni della ciliegia
Nella maggior parte delle ricette, le ciliegie congelate possono essere sostituite con ciliegie fresche. Se si sostituiscono le ciliegie in scatola per la prima volta, potrebbe essere necessario drenare e / o sciacquare via lo sciroppo prima di procedere.
• 1 chilo di ciliegie fresche non sbocconcellate = circa 80 ciliegie
• 1 chilo di ciliegie non sbucciate = 2-1 / 3 tazze denocciolate
• 1 chilogrammo di ciliegie fresche non cotte = 1-1 / 2 tazze di succo di ciliegia
• 16 once di ciliegie in scatola = 1-1 / 2 tazze
• 21 once di riempimento di ciliegie in scatola = 1-1 / 2 tazze
• 10 once di ciliegie congelate = 1 tazza
• 2 once di ciliegie essiccate = 1/2 tazza
• 1 tazza di ciliegie fresche = 1 porzione
Maggiori informazioni su ciliegie e ricette di ciliegie
• Selezione, conservazione e congelamento della ciliegia
• Varietà di ciliegie - Sour o Sweet?
Libri di cucina
- Cherry Home Companion: A Cherry Cookbook