Goditi questi muffin ai fiocchi d'avena con salsa di mele appena sfornati con una tazza di caffè fumante o mettine uno nei contenitori per i bambini per uno spuntino salutare.
Per muffin:
- Calorie 208
- Calorie da grasso 37
- Grasso totale 4,1 g (sat 0,6 g)
- Colesterolo 18mg
- 123mg di sodio
- Carboidrati 37,4 g
- Fibra 3,8 g
- Proteina 5,4 g
Cosa ti serve
- 1 1/4 di tazze
- Farina integrale
- 1 1/4 di tazza di avena
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1 tazza di salsa di mele non zuccherata
- 1/2 tazza di latticello (a basso contenuto di grassi)
- 1/2 tazza di zucchero di canna ben confezionato
- 2 cucchiai di olio di canola
- 1 uovo grande (leggermente sbattuto)
- 1/2 tazza di uvetta
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 400 gradi.
- Foderare una teglia da muffin da 12 tazze con casse di carta o spray con uno spray da cucina antiaderente
- In una grande ciotola unire farina, avena, lievito , bicarbonato , sale e cannella. In una ciotola media combinare salsa di mele, latticello, zucchero, olio e uova. Prendi un pozzo con ingredienti secchi e aggiungi la salsa di mele. Mescolare fino a quando non è appena umido. Piega l'uvetta. Riempire le coppette dei muffin per 2/3.
- Cuocere per 16-18 minuti.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 168 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 76 mg |
| Sodio | 137 mg |
| carboidrati | 28 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 5 g |