La macchina automatica per il pane prende il fardello dalla cottura del pane fatta in casa. Se ti piace una pagnotta di forma classica o una pagnotta rotonda, puoi usare la macchina per mescolare e impastare la pasta e poi finirla in una padella convenzionale o su una teglia da forno.
Questo pane di farina d'avena facile pane è aromatizzato con una combinazione di miele e melassa. È un favoloso pane tostato, e fa ottimi panini. Amerai questo pane leggermente zuccherato con marmellata al mattino, ed è particolarmente buono con i fagioli al forno.
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Cosa ti serve
- 1 tazza d'acqua, bollente
- 2 cucchiai di burro
- 1 1/2 cucchiaino di sale
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di melassa scura
- 1/2 tazza di avena, vecchio stile
- 1 uovo grande, leggermente sbattuto
- 3 tazze di farina di pane
- 2 cucchiaini di lievito, cosparsi di farina
Come farlo
- Metti l'avena in una terrina. Versare 1 tazza di acqua bollente sull'avena e mettere da parte.
- Quando l'avena si è raffreddata ma è ancora un po 'calda (circa 105 F a 110 F), trasferirli sul piatto della macchina del pane. Assicurati che non siano ancora caldi o che potrebbero uccidere il lievito.
- Aggiungere gli altri ingredienti in base al manuale del produttore della macchina per il pane.
- Cuocere su impostazione luce.
- Produce una pagnotta da 1 1/2 libbra.
Suggerimenti
Usa la macchina per mescolare e impastare e poi modellare in una pagnotta rotonda o in piccoli rotoli.
Cuocere a 350 F per circa 35-45 minuti, o fino a quando la pagnotta è dorata e suona leggermente quando si tocca leggermente con un dito.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 160 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 121 mg |
| Sodio | 659 mg |
| carboidrati | 18 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 5 g |