Questa semplice ricetta per il pane bianco con macchina per il pane ha una trama piacevole e gommosa. È delizioso come toast per colazione o usarlo per fare ottimi panini, alla griglia o no. Stavo cercando di ottenere qualcosa di simile al pane di un pastore o al pane contadino quando ho fatto questo pane. Questa pagnotta di pane bianco non ha molti buchi d'aria o bolle, ma il sapore e la masticabilità sono meravigliosi.
Faccio questo pane sul mio ciclo rapido o rapido, ma potrebbe essere fatto sul ciclo normale con, un po 'meno di lievito, circa 2 cucchiaini.
Cosa ti serve
- 1 1/2 tazze di acqua, tiepida
- 2 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di farina di pane
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 1/2 cucchiaini di pane lievito per macchina (rapido o istantaneo)
- 1 cucchiaio e 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1 1/2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Come farlo
Aggiungi tutti gli ingredienti alla teglia della macchina per il pane nell'ordine consigliato dal produttore della macchina per pane.
Utilizzare l'impostazione rapida o rapida e la crosta media; spingere iniziare.
Trasforma il pane su una griglia per raffreddare.
Taglia e divertiti!
Fa 1 pagnotta.
Suggerimento: quando la macchina per il pane ha impastato per alcuni minuti, controllare l'impasto. Se sembra troppo rigido, aggiungi un po 'd'acqua e continua a controllare finché non sembra abbastanza morbido.
Se è troppo bagnato, aggiungi più farina in piccole quantità finché non sembra essere morbida ma non appiccicosa.
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Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 122 |
Totalmente grasso | 5 g |
Grassi saturi | 1 g |
Grassi insaturi | 3 g |
Colesterolo | 0 mg |
Sodio | 394 mg |
carboidrati | 17 g |
Fibra alimentare | 2 g |
Proteina | 2 g |