Finisci per buttare via mezze lattine o bottiglie di coca cola piatta? Salvalo per cucinare con. Che ci crediate o no, la cola piatta ha molte applicazioni in cucina. Usalo nelle ricette per arrosti saporiti a dessert decadenti senza conferire alcun sapore di cola. Sperimenta con le cole dietetiche, ma tieni presente che i lunghi tempi di cottura alle alte temperature possono trasformare le cole dietetiche in amaro. La cola dovrebbe essere a temperatura ambiente quando inizi a cucinare. Altre bibite o seltz possono essere sostituite in molte delle ricette.
01 del 09
Fare una torta Martin Poole / Getty Images Questa semplice torta di fogli è meravigliosamente decadente e ricca. La cola esalta il sapore del cioccolato senza aggiungere sapore di cola. Caricato con gocce di cioccolato, è possibile utilizzare la glassa di cioccolato preferita o cospargere liberamente con zucchero a velo.
Cola non solo rende intenerito questo petto, ma rende anche un sugo favoloso. Non richiede la marinatura, ma pianifica fino a tre ore di cottura per cucinare il petto.
Il prosciutto del sud cotto in coca deve essere provato per essere creduto. Il prosciutto d'ossa viene prima bollito in una cola con una cipolla, poi cotto in una glassa di senape, melassa e chiodi di garofano.
04 di 09
Prepara un sandwich di maiale alla griglia Robert Simon / Getty Images Iniziare con la lonza di maiale tagliata al centro o con la spalla di maiale e marinare per un giorno in una miscela di coca cola, Worcestershire, aceto e aglio. Poi fai arrosto lento per circa 3 ore con una salsa di cola e Jack Daniels per i deliziosi sandwich di maiale stirati. Prova questo con bibite diverse, come la birra alla radice e la ciliegia o usa il petto invece del maiale.
Gli arrosti di 7 ossa sono uno dei pochi valori rimanenti di carne in questi giorni, economici e saporiti. Non assaggi la cola, ma il sugo è buono da morire! L'arrosto e le verdure in padella al forno sono arricchite da un ricco sugo. Può anche essere fatto in una pentola a cottura lenta.
06 di 09
Fai un'insalata modellata Di Shadle (Opera propria) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], via Wikimedia Commons Perfetto per il Ringraziamento, i potluck o le cene di famiglia, rendi questo in una forma abbastanza modellata per un pizzazz extra. L'insalata utilizza salsa di mirtilli, gelatina, ananas, noci e crema di formaggio per una consistenza ricca. Va insieme rapidamente.
07 di 09
Fai costine nella pentola del vaso di terracotta Dorling Kindersley / Getty Images Iniziare queste costole nel crockpot e finire con una salsa di cola sulla griglia o sotto la griglia del forno. Pianificare almeno un giorno prima per la pre-cottura nel crockpot, la refrigerazione durante la notte e poi la finitura sulla griglia o sotto la griglia.
08 di 09
Fai un arrosto di costolette
Jason Poole / Getty Images Pianifica un giorno in più per marinare questo arrosto in una miscela di olio d'oliva, cola di ciliegie, salsa Worcestershire, origano, timo, cipolle in polvere, aglio e una speciale miscela di condimento greca prima di grigliare e fumare.
09 di 09
Fai mangiare carne secca
Juanmonino / Getty Images
Questa carne macinata marinata può essere utilizzata anche su carni da cuocere alla griglia o alla griglia. Marinare da 2 ore a una notte. La cola aiuta ad abbattere le fibre e rendere la carne tenera.