Prepara il tuo pesto per questa semplice e deliziosa ricetta di linguine. Ha solo cinque ingredienti e richiede solo pochi minuti per cucinare. È inoltre possibile utilizzare il pesto come uno spalmabile per panini o una salsa per molti altri piatti.
Cosa ti serve
- 1 libbra di pasta di linguine non cotte
- 12-once. pesto di basilico refrigerato con contenitore
- 3 cucchiai di panna pesante
- 2 tazze di pomodori d'uva
- Parmigiano grattugiato 1/2 tazza
Come farlo
1. Cuocere la pasta come indicato sulla confezione; scolate, riservando 1/3 di tazza di acqua di cottura e riportare la pasta in pentola.
2. Mescolare il pesto di basilico e la panna, mescolando delicatamente a fuoco basso fino a quando la pasta è ricoperta, aggiungendo acqua di pasta riservata come necessario per fare una salsa.
3. Aggiungere i pomodori d'uva e lanciare per 1 minuto. Cospargere con formaggio e servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 720 |
| Totalmente grasso | 13 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 22 mg |
| Sodio | 275 mg |
| carboidrati | 130 g |
| Fibra alimentare | 37 g |
| Proteina | 39 g |