Piccolo pane tondo al miele bianco

Non devi essere un fornaio professionista per fare una deliziosa pagnotta di pane. Questa piccola pagnotta rotonda di pane bianco al miele ha un sapore fantastico ed è così facile da preparare.

Cosa ti serve

• 3/4 tazza di latte, temperatura ambiente
• 1 cucchiaino.
• lievito secco attivo
• 1 cucchiaio. burro o margarina
• 2 cucchiaini. miele
• 1/2 cucchiaino. sale
• 2 tazze
• farina di pane , circa

Come farlo

1. In una ciotola media, mescolare latte e lievito. Aggiungere burro, miele e sale. Agitare. Aggiungere 1 tazza di farina e mescolare bene. Aggiungere lentamente la farina rimanente, abbastanza farina per fare un impasto che segue il cucchiaio attorno alla ciotola. Versare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare per 4 minuti, aggiungendo altra farina se necessario fino a quando l'impasto è morbido e liscio al tatto. Mettere l'impasto in una ciotola mediamente unta. Girare l'impasto in una ciotola in modo che anche la parte superiore sia leggermente unta. Coprire con un panno pulito e lasciare lievitare in un luogo caldo e privo di correnti d'aria per 1 ora o fino a quando raddoppiato.

1. Pestare la pasta. Trasforma l'impasto su un tagliere leggermente infarinato e impasta per 4 minuti o finché le bolle non escono dal pane. Formare l'impasto in una piccola pagnotta rotonda. Mettere su una teglia unta o una piccola teglia per pizza. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo e privo di correnti d'aria per 45 minuti o fino a quando raddoppiato.
2. Cuocere la pagnotta a 350 F per 35-40 minuti o fino a quando il pane è dorato. Rimuovere la pagnotta dal foglio e lasciare raffreddare su un rack.

Suggerimenti per la cottura del pane

1. Quando il miele viene aggiunto alla pasta di pane, aiuta a proteggere l'umidità del pane cotto.
2. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di latte in questa ricetta: latte intero, schiuma, poco grasso, ecc. Il latte può anche essere sostituito con acqua e latte secco senza grassi .
3. Il latte può essere sostituito con latte di soia.
4. Conservare il lievito in un contenitore ermetico e in frigorifero. Calore, umidità e aria uccidono il lievito e impediscono la lievitazione della pasta di pane.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	67
Totalmente grasso	3 g
Grassi saturi	1 g
Grassi insaturi	1 g
Colesterolo	5 mg
Sodio	266 mg
carboidrati	8 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	2 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).