Il pollo al forno con senape al miele è una ricetta super facile da cinque ingredienti che rende il pollo umido in una salsa saporita da servire su riso o pasta. Se ami questa combinazione di sapori, assicurati di controllare i miei sapori preferiti: la senape al miele .
C'è qualcosa di così meraviglioso in una ricetta così semplice che rende una cena così deliziosa. Basta fare una semplice salsa nel microonde, versarla sul pollo in una padella e infornare. Mentre il pollo cuoce, puoi preparare un lato verde o una macedonia, oppure cuocere a vapore alcuni fagiolini, carote o asparagi da servire sul lato. Un po 'di pane tostato all'aglio sarebbe anche delizioso con questo pollo tenero e umido.
Quando comprate il pollo per questa ricetta, assicuratevi di acquistare seni senz'ossa e senza pelle che sono solo circa 6 once ciascuno. Ci sono alcuni mostri di pollo sul mercato che sono buoni solo per stufare o brasare. Se provi a cuocere questi seni, come ho trovato con mio dispiacere, il pollo non diventerà mai tenero, non importa per quanto tempo è cotto.
Potresti aggiungere più ingredienti così questa salsa se desideri. Aggiungere un po 'di aglio tritato per cucinare con la cipolla, o aggiungere delle carote o carote affettate per cucinare insieme al pollo. E la salsa può essere utilizzata con altre carni. Provalo su un filetto di maiale che cuoci a 145 ° F, o usalo con il pesce. È molto versatile e saporito.
Questa ricetta facile è abbastanza speciale da servire per la compagnia, e abbastanza semplice per una cena di una settimana con la famiglia. Servire con un bicchiere di tè freddo o vino bianco per un pasto meraviglioso.
Cosa ti serve
- 1 cipolla tritata
- 1/4 di tazza di burro
- 1/2 tazza di miele
- Senape di Digione 1/2 tazza
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiaini di polvere di curry
- 6 disossati,
- petti di pollo senza pelle
Come farlo
Preriscaldare il forno a 375 ° F. Ungete una pirofila di vetro da 9 "x 13" e mettetela da parte.
In una piccola ciotola per microonde, combinare la cipolla con il burro. Cuocere ad alta potenza per 2-3 minuti fino a quando la cipolla è tenera. La cipolla potrebbe aver bisogno di più tempo di cottura; basta mescolare e tornare al microonde. Togliere la ciotola dal microonde e aggiungere miele, senape, sale, pepe e polvere di curry; mescolare bene.
Mettere i petti di pollo in un unico strato nella padella preparata.
Versare la salsa uniformemente sul pollo. Cuocere, coperto, per 32-37 minuti fino a quando il pollo è ben cotto a 165 ° F come provato con un termometro per alimenti. Servire il pollo con la salsa.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1369 |
| Totalmente grasso | 78 g |
| Grassi saturi | 24 g |
| Grassi insaturi | 31 g |
| Colesterolo | 439 mg |
| Sodio | 679 mg |
| carboidrati | 27 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 132 g |