Questo pollo al parmigiano impanato è ottimo con riso o patate, oppure aggiungi un po 'di marinara e servi con gli spaghetti per un delizioso pasto in famiglia.
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Cosa ti serve
- 1/2 tazza di margarina o burro
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 8 metà di petto di pollo disossate
- Parmigiano grattugiato 2/3 di tazza
- 1 tazza di briciole di pane secco
- 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato o 2 cucchiai di prezzemolo secco
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
Come farlo
- In una casseruola a fuoco basso, sciogliere il burro con l'aglio tritato.
- Preparare una mollica con briciole di pane , parmigiano, prezzemolo, sale e pepe.
- Immergere i pezzi di pollo nel burro; arrotolare la miscela di briciole.
- Mettere in una teglia da 9x13 pollici e infornare a 350 ° per 50-60 minuti.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 2726 |
| Totalmente grasso | 159 g |
| Grassi saturi | 44 g |
| Grassi insaturi | 62 g |
| Colesterolo | 849 mg |
| Sodio | 1.442 mg |
| carboidrati | 34 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 273 g |