Fruity Popcorn è un dolce al popcorn con noci e popcorn salati ricoperti da un leggero e croccante rivestimento di caramelle che esplodono di sapore di frutta. L'aroma di frutta proviene da Jell-O, quindi hai una grande varietà di sapori tra cui scegliere quando fai queste caramelle.
Mi piace che il mio Popcorn fruttato sia sul lato più leggero, quindi uso una grande quantità di popcorn in modo che i chicchi non siano completamente coperti dal rivestimento di caramelle. Se ti piace il tuo popcorn completamente ricoperto di caramelle, usa fino al 50% in meno di popcorn e noci rispetto a quanto richiesto dalla ricetta.
Cosa ti serve
- 8 tazze popcorn schioccato
- 1 tazza di arachidi salate
- 1/4 di tazza (1/2 stick) di burro
- Sciroppo di mais leggero da 1/4 di tazza
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 gelatina al gusto di frutta piccola (3 once) come Jell-O
Come farlo
1. Preparare una teglia da forno allineandola con un foglio di alluminio e spruzzando il foglio con uno spray da cucina antiaderente . Metti i popcorn e le arachidi, se li usi, in una grande ciotola. Preriscaldare il forno a 300 gradi Fahrenheit / 149 gradi Celsius.
2. Unire il burro e lo sciroppo di mais in una piccola casseruola a fuoco basso. Una volta che il burro si scioglie, mescolare lo zucchero e la gelatina e portare a ebollizione la miscela. Lasciala cuocere per 4 minuti, quindi rimuovila dal fuoco.
3. Versare lo sciroppo sopra il popcorn e mescolare bene fino a quando la maggior parte dei chicchi sono rivestiti. Raschiare il popcorn sulla padella preparata e stenderlo in uno strato uniforme.
4. Cuocere i popcorn per 15 minuti, mescolando ogni 5 minuti. Mentre il popcorn si raffredda, si indurirà. Rompi i Popcorn fruttati in piccoli pezzi una volta freschi.
5. Conservare Popcorn fruttato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di una settimana.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 541 |
| Totalmente grasso | 14 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 12 mg |
| Sodio | 31 mg |
| carboidrati | 88 g |
| Fibra alimentare | 12 g |
| Proteina | 24 g |