Il prosciutto e il formaggio svizzero sono partner naturali. Il sapore dolce e salato del prosciutto è perfetto con il sapore leggermente dolce e aspro del formaggio. Quando combinato in una quiche, questa combinazione è ancora più deliziosa.
Puoi sostituire 1 tazza di broccoli congelati, scongelati e sgocciolati, per gli spinaci in Ham e in Quiche Svizzera, se lo desideri. Oppure usa gli asparagi cotti tritati o anche i fagiolini verdi. Puoi anche usare altri tipi di formaggio grattugiato al posto dello svizzero o di Havarti. I formaggi Cheddar, Colby o Cojack sarebbero buoni, così come il formaggio Monterey Jack. Puoi persino preparare questa spezia con un po 'di formaggio Pepper Jack.
Una quiche è semplice un misto di panna, uova e formaggio, mescolato con altri ingredienti e cotto in un guscio di torta fino a gonfi e marrone dorato. Questa semplice ricetta segue la solita formula. Mentre puoi sperimentare un po 'con questa ricetta, è meglio rimanere senza i limiti delle quantità stabilite.
Puoi utilizzare una crosta di torta premade acquistata o crearne una da zero. La mia ricetta per la crosta di torta di acqua calda è facile e infallibile e perfetta con questo ripieno delicato.
Una volta che sai come preparare una quiche come questa, puoi usarla come base per altre combinazioni di ingredienti. Prova i gamberetti, il pollo cotto a cubetti o lascia fuori la carne e rendila una quiche vegetariana. In tal caso, utilizzare più verdure cotte tritate al posto della carne.
Servire questa ricetta con un'insalata verde condita con funghi e pomodori d'uva o avocado, e un po 'di frutta fresca o una macedonia di frutta gelatina . Un po 'di vino bianco, tè freddo o acqua frizzante da bere completerà questo pasto.
Cosa ti serve
- 1 torta di pasta da 9 pollici
- 1 tazza metà e metà
- 4 uova (sbattute)
- 3 cucchiai
- senape al miele
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di foglie di timo (essiccate)
- 1/8 di cucchiaino di pepe bianco
- 1-1 / 2 tazze di prosciutto (cotto e tagliato a cubetti)
- 1-1 / 2 tazze di formaggio svizzero (sfilacciato o formaggio Havarti)
- 1 tazza di spinaci (surgelati, tritati, scongelati e ben drenati)
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Come farlo
Preriscaldare il forno a 350 ° F. Preparare la crosta di torta e mettere da parte.
In una ciotola media, metti metà e metà, uova, mostarda di miele, farina, sale, timo e pepe e batti insieme.
Disporre il prosciutto a cubetti, il formaggio svizzero e gli spinaci nella crosta di torta preparata. Versare lentamente la miscela di uova nella crosta di torta e cospargere con il parmigiano.
Cuocere la quiche per 40-50 minuti fino a quando la crosta è dorata e il ripieno è pronto.
Lasciare riposare per 5 minuti, quindi tagliare a spicchi per servire.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 545 |
| Totalmente grasso | 37 g |
| Grassi saturi | 13 g |
| Grassi insaturi | 11 g |
| Colesterolo | 188 mg |
| Sodio | 783 mg |
| carboidrati | 34 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 20 g |