Quante calorie ci sono in un bicchiere di vino?

Le calorie da vino sono un tema caldo in questo momento, specialmente con tutte le diete alla moda mediterranee e il legame del resveratrolo con il vino rosso ai cuori più sani e ai girovita. Una delle domande più frequenti riguardo al vino e alla salute è centrata sul contenuto calorico di un bicchiere di vino.

Calorie nel vino rosso

I vini rossi hanno in genere una quantità leggermente inferiore di zucchero residuo rispetto ai vini bianchi.

Quindi, se si confrontano strettamente mele e mele, le calorie nei vini rossi saranno spesso un po 'inferiori a quelle che si trovano in un bicchiere di vino bianco . Anche se la maggior parte dei grafici nutrizionali non separa i peli sul tenore zuccherino residuo e consente sia ai vini rossi che a quelli bianchi di pesare 25 calorie per oncia di vino.

Calorie di vino bianco

Mentre i vini bianchi spesso trattengono più zucchero nel processo di fermentazione, il carico calorico aggiuntivo è abbastanza trascurabile, a meno che non si tratti di un vino dolce da dessert o di un vino ghiacciato. Per il tuo tipico Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio e simili, puoi comunque contare su 25 calorie per oncia di vino bianco.

Vino e calorie, la linea di fondo

Proprio come tutti gli altri aspetti del conteggio delle calorie, è la dimensione della porzione che conta davvero. La maggior parte dei grafici nutrizionali ha un contenuto calorico che si basa su un bicchiere di vino da 4 once (letteralmente una mezza tazza), tuttavia la maggior parte dei bicchieri da vino sono riempiti con 5-6 once di vino, rendendo un bicchiere realistico di vino più simile a 125-150 calorie per porzione di "mondo reale".

Cerca nel database nazionale delle sostanze nutritive dell'USDA le calorie specifiche per varietà di vino

Per alcuni, sapere che ci sono circa 25 calorie in un'oncia di vino, non è sufficiente. Vogliono sapere esattamente quante calorie ci sono nel loro Merlot o Sauvignon Blanc . Per coloro a dieta dettagliata, c'è il conteggio calorico del vino ufficiale USDA National Database, scoppiato da vitigni.

Controlla la National Nutrient Database per te stesso e trova tutto quello di cui hai bisogno ora sulle calorie da vino.