La lavanda e il rosmarino sono due erbe fantastiche insieme, specialmente nelle bevande. In questo cocktail ho aggiunto un tono sottotono e vellutato ai due sapori confondendo un baccello di vaniglia con sciroppo semplice di lavanda e scuotendolo con vodka al rosmarino e vermouth secco.
La vodka infusa al rosmarino è molto semplice da utilizzare con una di queste due ricette: Vodka al rosmarino infusa (video) o vodka al rosmarino lavanda (saltando la lavanda se preferisci).
Cosa ti serve
- 2 once di vodka (infuso al rosmarino)
- 3/4 oncia
- vermouth (secco)
- 1/2 oncia
- sciroppo semplice di lavanda
- 1 trattino
- succo di limone fresco
- 1/2
- baccello di vaniglia
- Decorazione: torsione al limone o
- cuneo
Come farlo
- Tritare una metà di un baccello di vaniglia in piccoli pezzi di larghezza e metterlo in un mixing glass.
- Aggiungere lo sciroppo di lavanda e confondere , schiacciando il baccello di vaniglia.
- Riempi il bicchiere di ghiaccio, aggiungi vodka e vermouth.
- Agitare vigorosamente.
- Sforzo fine e servire in un bicchiere da cocktail o sulle rocce in un bicchiere vecchio stile.
- Guarnire con una scorza o una fetta di limone.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 590 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 34 mg |
| Sodio | 85 mg |
| carboidrati | 107 g |
| Fibra alimentare | 27 g |
| Proteina | 39 g |