Il Bellini è un classico cocktail di vino che gode di un seguito impressionante. Originario di Venezia, questo cocktail si basa sulle bollicine del vino spumante più famoso della regione, il prosecco. Leggero, rinfrescante e semplice da configurare, questo è di gran lunga il cocktail di vino più famoso d'Italia. È perfetto per cenare all'aperto per il brunch nelle calde giornate primaverili ed estive.
È abbastanza semplice da preparare che puoi facilmente preparare la tua purea di pesche, se lo desideri, senza aggiungere molto al tuo tempo di preparazione. Basta frullare le pesche fresche o congelate (le pelli rimosse) nel frullatore fino a quando non sono lisce. Le pesche bianche sono tradizionalmente utilizzate, ma le pesche gialle funzioneranno in un pizzico.
Cosa ti serve
- 3 once Spumante Prosecco
- 1 oncia. * Pure di pesca o grappa alla pesca
Come farlo
- Versare la purea di pesca o la grappa alla pesca in un flute di champagne e aggiungere lentamente il prosecco, facendo attenzione a non riempire troppo il flauto (le bolle possono insinuarsi rapidamente!).
- Servi e divertiti immediatamente.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 155 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 71 mg |
| Sodio | 52 mg |
| carboidrati | 3 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 24 g |