Ricetta dei funghi Portobello grigliati estivi

Questi funghi sono spazzolati con un limone e burro all'aglio mentre grigliano. Questa è una gustosa alternativa vegetariana agli hamburger.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Lavare i funghi; rimuovere i gambi e mettere da parte i funghi.
  2. In una casseruola su piano cottura o grill, sciogliere il burro, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio e il pepe.
  3. Tagliare a metà funghi molto grandi o tagliarli a fettine sottili. Spennellate generosamente i funghi con la miscela di burro fuso e aglio.
  4. Su una griglia coperta a fuoco medio, griglia i funghi Portobello dal lato del gambo verso il basso per circa 8 minuti. Girare e grigliare le parti superiori dei funghi per 6-8 minuti in più, o finché sono teneri e ben dorati.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 152
Totalmente grasso 13 g
Grassi saturi 5 g
Grassi insaturi 7 g
Colesterolo 15 mg
Sodio 5 mg
carboidrati 9 g
Fibra alimentare 1 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).