Un dolce incredibilmente dolce , questo delizioso pane alla cannella sormontato da una semplice glassa alla vaniglia soddisferà tutti i golosi di tutti. Questa ricetta produce una pagnotta di lievito facile da cuocere.
Cosa ti serve
- 1/2 tazza di latte
- 1/4 di tazza d'acqua (calda)
- 1 cucchiaio di burro (fuso)
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiaini di lievito secco attivo
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/3 di uva passa
- 1 1/2 tazze di farina di pane
Come farlo
- In una ciotola media, mescolare il latte, l'acqua e il burro. Aggiungere lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale. Mescolare fino a dissolvere. Aggiungi l'uvetta, se lo desideri.
- Mescolare la farina di pane, mezzo bicchiere alla volta.
- Trasforma l'impasto sulla farina infarinata e impasta per circa 5 minuti. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungi più farina un cucchiaio alla volta.
- Ungere la ciotola media. Mettere l'impasto in una ciotola e girare in modo che l'impasto venga unto nella parte superiore . Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni.
- Pestare la pasta . Disporre su una tavoletta infarinata e impastare per circa 3 minuti. Formare l'impasto in una pagnotta.
- Imburrare la pagnotta. Mettete il pane in padella, coprite con un panno pulito e lasciate lievitare per circa 30 minuti o fino a raddoppiare.
- Cuocere a 350 gradi F per 30 minuti o fino a doratura.
- Togliere la pagnotta dalla padella e lasciare raffreddare per riscaldare sulla griglia o sul panno pulito.
Istruzioni per la glassa
- Zucchero confettieri da 3/4 tazze
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di burro fuso
- 1/3 cucchiaino di estratto di vaniglia
Frullare gli ingredienti e spalmarli sul pane freddo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 92 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 7 mg |
| Sodio | 156 mg |
| carboidrati | 14 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 2 g |