Questa casseruola di spaghetti al forno è uno di quei piatti facili, a un piatto, che attirano l'intera famiglia. Anche se molte ricette di spaghetti al forno richiedono la carne, questa è senza carne, quindi è perfetta per i vegetariani o quelli con un budget limitato.
Spaghetti senza carne in casseruola: come renderlo abbondante
Per aggiungere proteine a questo semplice ma delizioso pasto, questa ricetta richiede un uovo, latte e formaggio. Se hai tempo per far sobbollire la salsa di spaghetti acquistata in negozio, puoi anche aggiungere i broccoli (una tazza di broccoli tritati contiene circa 3 grammi di proteine da sola) e i funghi (quasi 2 grammi di proteine in una tazza di funghi tritati ). Molti negozi di alimentari ora vendono verdure pre-tritate e prelavate, quindi non aver paura di sperimentare.
Puoi aggiungere più delle tue verdure preferite per aumentare il numero di sostanze nutritive nel tuo pasto, ma non ti preoccupare, non devi affatto deviare da questa ricetta - è gustoso da solo.
Prima di far saltare la casseruola nel forno, puoi essere abbastanza liberale con il formaggio grattugiato. Non c'è niente come una crosta di formaggio marrone dorato in cima a una casseruola per far venire l'acquolina in bocca. Al termine, servite con un'insalata verde (l'insalata Caesar funziona alla grande con questa ricetta) e un po 'di pane all'aglio appena fatto .
Cosa ti serve
- 16 once spaghetti
- 2 28 once. salsa di spaghetti ai vasetti
- 1 uovo grande
- 1/2 tazza di latte
- 2-1 / 2 tazze tagliuzzate
- mozzarella o miscela di formaggio italiano a pezzetti
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Porta ad ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungere gli spaghetti e cuocere da 1 a 2 minuti in meno rispetto alle indicazioni sulla confezione. Scolare bene (ma non risciacquare con acqua fredda, non è necessario lavare via tutti gli amidi).
- Versare la metà di un barattolo di salsa spaghetti sul fondo di una pirofila 9 x 13.
- Sbatti l'uovo e il latte in una grande ciotola. Aggiungere la rimanente salsa spaghetti all'uovo e al composto di latte. Mescolare bene. Aggiungere gli spaghetti scolati al composto di salsa, mescolando per rivestirlo.
- Stendere la miscela di spaghetti nella padella preparata. Cospargere il formaggio grattugiato uniformemente sulla casseruola degli spaghetti.
- Cuocere gli spaghetti in casseruola da 30 a 40 minuti, fino a quando la casseruola è frizzante e il formaggio è dorato. Lascia riposare la casseruola degli spaghetti 10 minuti prima di servire.
- Dividere in sezioni e servire con insalata e / o pane all'aglio.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 361 |
| Totalmente grasso | 6 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 2 g |
| Colesterolo | 89 mg |
| Sodio | 130 mg |
| carboidrati | 54 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 21 g |