Questo piatto di albicocca grigliato dolce e burroso si sposa bene con il gelato o con un formaggio morbido come il Brie.
Cosa ti serve
- 6-8 albicocche (tagliate a metà e snocciolate)
- 1 limone (4 spicchi)
- 3 cucchiai / 45 ml
- burro (non salato)
- 2 cucchiai / 30 ml di zucchero
- 2 cucchiai / 30 ml di miele
- 1 cucchiaino / mL
- cannella
- Decorazione: foglie di menta
Come farlo
- Sciogliere il burro e lo zucchero insieme in una padella larga.
- Aggiungere le albicocche e ricoprire con la miscela di burro.
- Mettere sulla griglia per 6-7 minuti, girando spesso.
- Una volta cotti, mettete le albicocche su piatti da dessert tagliati a parte, irrorate con miele e succo di limone e servite tiepidi con una pallina di gelato o con fette di formaggio Brie.
- Guarnire con foglie di menta.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 129 |
| Totalmente grasso | 5 g |
| Grassi saturi | 3 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 11 mg |
| Sodio | 2 mg |
| carboidrati | 22 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 2 g |