La salsa Chimichurri è fatta con diversi ingredienti che sono perfetti per arrostire le patate, come aglio , olio d'oliva e prezzemolo . Ma sono gli altri ingredienti nella salsa chimichurri - succo di lime, aceto e coriandolo - che danno a queste patate arrostite qualcosa in più - un grande sapore latino. Basta mescolare le fette di patate con una generosa quantità di salsa chimichurri e infornare - è semplicemente così semplice e veloce.
Cosa ti serve
- 5 chili di patate bianche di media grandezza
- 1 tazza
- salsa chimichurri
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 400 gradi. Foderare una teglia da 12 x 18 pollici con pellicola.
- Lavare le patate pulite. Tagliare ciascuna patata a metà e tagliarne ogni metà in quattro quarti.
- Lanciate le patate con la salsa chimichurri e stendetele in un unico strato nella padella.
- Cuocere per 25 minuti, quindi controllare la cottura. Una forchetta dovrebbe essere in grado di perforare facilmente i pezzi più grandi di patate.
- Quando le patate sono dorate e leggermente croccanti all'esterno e morbide all'interno, togliere dal forno. Condite con sale e pepe a piacere.
- Servire caldo
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 319 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 483 mg |
| carboidrati | 74 g |
| Fibra alimentare | 7 g |
| Proteina | 7 g |