Questa semplice ricetta di fichi freschi è meravigliosa con formaggio di capra e baguette o stratificata in barrette di cereali. Un altro modo creativo per servire questa marmellata di fichi da frigorifero è mescolare alcune mandorle tritate in esso e cucinarle sullo yogurt per una colazione veloce o salutare.
Cosa ti serve
- 20 fichi (freschi e maturi)
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1/4 di succo di limone
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia
Come farlo
Elaborare tutti gli ingredienti insieme in un robot da cucina fino a quando la miscela è completamente liscia.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 41 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| carboidrati | 11 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 0 g |