Questo semplice riso al forno è aromatizzato con polvere di curry, burro e verdure. La ricetta richiede i piselli, ma ho usato una miscela di carote e piselli per più colore e sapore.
Goditi questo riso saporito con pollo o pesce.
Relazionato
Risotto di primavera alle verdure
Cosa ti serve
- 2 1/2 tazze di acqua bollente
- 1 cucchiaino di sale
- 1 1/4 tazze di riso integrale a grani lunghi
- 1/4 di tazza di burro
- 1 1/2 cucchiaini di polvere di curry (o a piacere)
- 1 1/2 tazze di piselli surgelati (cotti)
- 1 cucchiaio di peperoncino tritato finemente (o peperoncino arrostito)
Come farlo
- In un grande forno olandese o casseruola coperta, unire acqua bollente, sale, riso, burro e polvere di curry.
- Coprire e infornare a 375 F per 45 a 55 minuti.
- Controllare il riso vicino alla fine del tempo di cottura, aggiungere più acqua calda se necessario.
- Mescolare i piselli caldi cotti nella miscela di riso con il pimiento.
Di Più
Ricetta al curry
Riso Aromatizzato facile all'arancia
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 197 |
| Totalmente grasso | 9 g |
| Grassi saturi | 5 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 20 mg |
| Sodio | 8 mg |
| carboidrati | 26 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 4 g |