Questa torta patriottica è il perfetto dessert del Memorial Day o il dessert del 4 luglio! A differenza della tipica torta Jello poke, questa ricetta all-american poke cake è fatta con latte di cocco, che rende una torta ricca e umida. Questa torta è fatta anche con i colori della bandiera americana, una torta bianca punteggiata da raffiche rosse e blu. E naturalmente puoi completare la torta con lamponi, mirtilli o una miscela sopra la glassa al burro. Super festivo.
La cosa più importante da fare per rendere questa torta un successo è quella di ingrassare bene la padella per evitare che la torta si attacchi quando sei pronto a sformarlo.
E parla di una ricetta che i bambini adoreranno essere coinvolti! Qualsiasi cosa con colorante alimentare è sempre molto popolare tra i bambini, e questo risulta davvero divertente, divertente da presentare e divertente da mangiare. Lasciali glassare anche loro e ammucchiano le bacche.
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Cosa ti serve
- 1 miscela di 18,25 once di torta bianca, gialla o vaniglia (più ingredienti per preparare la torta in base alle indicazioni sulla confezione)
- 1 14,5 once può latte di cocco
- Colorante rosso per 1 bottiglia
- Colorante blu per 1 bottiglia
- 1 può glassare vaniglia negozio-acquistato (o glassare del formaggio cremoso o
- glassa al burro )
- Guarnizione: lamponi
- Decorazione: mirtilli
Come farlo
- Preparare la torta in base alle indicazioni sulla confezione, utilizzando la versione 13 x 9. Assicurati di imburrare o ungere la padella molto bene. Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 20 minuti, mentre preparate il ripieno colorato.
- Mentre la torta si raffredda un po ', scuotere la lattina di latte di cocco, aprirlo e dividere il latte di cocco a metà in due piccole ciotole. Tinta metà con colorante rosso alimentare e metà con colorante alimentare blu.
- Con la torta ancora nella teglia, utilizzare una forchetta per colpire i buchi nella torta calda ad intervalli di 1/2 pollice su tutta la torta. Con attenzione, con una cannuccia, usando il dito per catturare circa un pollice del liquido colorato, trasferisci il liquido nei vari fori della forcella, alternando il blu e il rosso in modo che i colori finiscano in un motivo a pois lungo tutta la torta. Puoi anche usare un cucchiaio. Non spegnere la torta. Vuoi solo abbastanza latte per aggiungere colore. Avrai un po 'di ciascuno del latte colorato rimasto, che dovresti scartare.
- Lasciare riposare la torta a temperatura ambiente per 10-15 minuti, quindi conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Allentare i bordi della torta del colpetto con una spatola. Fai attenzione: la torta potrebbe essere appiccicosa al latte di cocco. Invertire con cura la torta su un piatto da portata.
- Fai glassare la torta con la tua glassa preferita. Guarnisci con lamponi e mirtilli o usa questa torta come base per fare una torta con bandiera americana .
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 76 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 10 mg |
| Sodio | 33 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 1 g |