Questo piatto di pollo e riso è un gioco da ragazzi con mix di condimenti italiani e zuppa condensata. Questa casseruola è una ricetta facile e popolare per i petti di pollo.
La semplice preparazione ti lascia libero di fare altre cose mentre il pollo cuoce.
Cosa ti serve
- 1 tazza di riso integrale a grani lunghi
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema di zuppa di pollo o crema di funghi condensata
- 1 bustina miscela di condimento Good Seasons italiana
- 1 1/2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio o brodo di pollo non salato
- 2 1/2 sterline cosce di pollo, gambe intere o petti di pollo con osso
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- Riscaldare il forno a 350 F.
- Imburrare una teglia da forno 9-da-13-by-2-inch o una casseruola 2 1/2 a 3-quart.
- Lavare e scolare il riso. Stendere nella teglia preparata.
- Mescolare zuppa, mix di medicazione italiana e brodo. Mescolare il composto di zuppa nel riso.
- Mettere il pollo sulla miscela di riso (con la pelle rivolta verso l'alto) e condire con sale e pepe.
- Coprire la teglia con la pellicola e cuocere per 1 ora.
- Scoprire e cuocere per 20 minuti in più; fino a quando la maggior parte del liquido non viene assorbito e il riso è tenero. La temperatura minima di sicurezza per il pollo è di 165 F.
- Se lo si desidera, mettere la casseruola sotto il pollo per alcuni secondi per rosolare il pollo.
Serve da 6 a 8.
Commenti del lettore
- "Questa è un'ottima ricetta per un giorno di neve, ho usato cosce di pollo con osso e una pelle della coscia spellata, ho ricoperto il tutto con cipolle dolci affettate per insaporire e per idratare. verdure surgelate Già la mia famiglia non vede l'ora di lasciare gli avanzi, davvero deliziosa, grazie! " Deborah
- "... facile da mettere insieme Coprire e infornare per 75 minuti. Scoprire e continuare a cuocere per altri 20 minuti, quindi alzare il pollo (in basso) per una bella finitura marrone dorato. Ho usato riso al gelsomino ed è stato meraviglioso! La famiglia ha delirato e ha detto che lo vorranno ancora e ancora! " Gioia
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