Impara come ottimizzare il Feng Shui del tuo cibo
Se ci pensi, cibo e Feng Shui vanno di pari passo. È possibile ottenere energia migliorata ottimizzando il Feng Shui del cibo e utilizzando gli alimenti correlati a proprio vantaggio. Equilibrio elementare, equilibrio Yin / Yang, aromaterapia e opportunità per aumentare la prosperità e l'abbondanza sono tutte parti importanti del Feng Shui e del cibo.
L'equilibrio elementare nel cibo può essere raggiunto attraverso l'uso dei colori.
Un piatto pieno di cibo monocromatico può sembrare piuttosto insignificante e probabilmente non otterrebbe un sigillo di approvazione da parte di un dietologo (di solito consigliano un piatto pieno di molti colori diversi). Quindi una frittura fatta con peperoni gialli, campana verde peperoni, peperoni arancioni, pomodori rossi, melanzane viola cinesi e alcuni gamberetti rosa sarebbero una scelta molto migliore del Feng Shui. Frutta e verdura sono disponibili in una gamma di colori; usali per il tuo vantaggio Feng Shui. Non devi mangiare tutti i colori dell'arcobaleno ad ogni pasto, ma più colori nella tua dieta faranno molto per ottimizzare il tuo Feng Shui.
Come si applica Feng Shui al tuo cibo
Il concetto di Yin e Yang può anche applicarsi al tuo cibo. Con il cibo, Yin sarebbe i sapori più miti mentre Yang sarebbe i sapori più audaci. Le ricette cinesi sfruttano già questo tipo di equilibrio Feng Shui. I piatti agrodolci , agrodolci e saporiti abbinati al riso integrale sono tutti esempi di cibi bilanciati Yin / Yang.
Quando si preparano questi piatti, il cuoco è sempre attento a bilanciare i sapori opposti. Gamberetti agrodolci che sono tutti dolci o troppo acidi non sarebbero molto gradevoli al palato e non sarebbero buoni Feng Shui. E l'abbinamento di un piatto speziato con altri piatti speziati esagererebbe le papille gustative. Yin e Yang possono anche essere usati per spiegare l'appeal di piatti caratterizzati da una miscela di cibi morbidi o delicati con cibi croccanti o croccanti.
I piatti di tofu con noci tritate o castagne d'acqua a dadini bilanciano sempre queste differenze materiche. Un piatto pieno di cibo croccante potrebbe stancare la bocca, mentre un piatto pieno di cibo morbido potrebbe non sembrare molto appagante. L'equilibrio è molto importante nel cibo e nel Feng Shui.
L'aromaterapia è molto importante nel Feng Shui perché tutti i sensi devono essere sistemati. Niente è più piacevole al naso di deliziosi cibi profumati. Pensa ai profumi quando cucini cibo cinese. Tutti in casa sanno che stai cucinando quando la casa è piena del profumo di granella di pepe di Szechuan . E che gioia provare l'odore di una smerigliatrice piena di grani di pepe di Szechuan (tostato o tostato). I condimenti aromatici come aglio, scalogno, peperoncino e zenzero spesso entrano nel wok vicino all'inizio del processo di cottura in modo da poter prestare i loro profumi e sapori leggermente saltati in padella agli ingredienti principali. Inoltre, sono un piacere per il cuoco di sentire l'odore e riempiono la casa con un aroma meraviglioso. Questi meravigliosi profumi liberano la casa dall'energia negativa e li riempiono, e tu, con energia positiva.
Nel Feng Shui, pratica prosperità e abbondanza sono obiettivi Feng Shui estremamente comuni. Ci sono molti modi per aumentare la prosperità e l'abbondanza attraverso cibo e prodotti alimentari.
Una raccomandazione comune di Feng Shui è quella di utilizzare la stufa (non si tratta spesso del forno o del microonde, ma solo della stufa o del piano cottura). Questo perché la tua stufa e i suoi bruciatori rappresentano ricchezza. Più bruciatori sarebbero migliori di meno (quindi avere una stufa con cinque bruciatori rappresenterebbe una fortuna in più, mentre uno con solo due fuochi potrebbe simboleggiare una diminuita fortuna). È necessario riparare i bruciatori rotti il più presto possibile perché rappresenterebbero guai. Usare tutti i masterizzatori in modo uniforme è molto meglio che usare uno o due masterizzatori "preferiti" ogni giorno ignorando il resto. Stimolare l'energia della tua ricchezza usando spesso la tua stufa (magari cucinando i pasti usando la maggior parte o tutti i tuoi bruciatori per tutto il giorno) può anche essere fatta accendendo i tuoi bruciatori ogni giorno per pochi minuti.
Le stufe a gas sono migliori del Feng Shui rispetto alle stufe elettriche, anche se non è consigliabile cambiare da solo stufe o piani cottura. Sprecare soldi non è mai buono Feng Shui!
I piatti che servi al tuo cibo possono anche aumentare la tua prosperità e abbondanza. I piatti decorati o costosi portano fortuna. Piatti cinesi o asiatici con disegni a base di pesce o altri disegni legati alla ricchezza migliorano anche la tua energia di ricchezza. Gli occhiali di cristallo migliorano anche l'energia del tuo tavolo da pranzo. Il modo migliore per servire un pasto che simboleggia prosperità e abbondanza è quello di allestire il tavolo della tua sala da pranzo con il tuo ambiente preferito e bicchieri di cristallo o cristallo, riempire il tuo tavolo con un'abbondanza di cibo meraviglioso (più cibo, più soldi) e raddoppia il cibo (raddoppiando così la tua ricchezza) appendendo uno specchio che riflette il tuo tavolo da pranzo.
Cuocere un pasto Feng Shui-friendly stasera
Quindi ora sei pronto per usare tutti i tuoi bruciatori ogni giorno, cucini in modo elementare e Yin / Yang bilanciati i pasti cinesi, riempi la tua casa di aromi sorprendenti e siediti a un pasto glorioso al tuo tavolo da pranzo prospero. Ecco una gustosa ricetta cinese Feng Shui per gamberetti dolci e acidi per iniziare.
Gamberetti dolci e acidi di Leslie's Feng Shui (per 3 persone)
Ingredienti:
- Gambero medio 2/3 di libbra (pelato e sviluppato)
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 2 ½ cucchiai di amido di mais
- Salsa di soia 1/3 di tazza
- 4 cucchiai di aceto di vino di riso
- 4 cucchiai da tavola (confezionati) di zucchero di canna scura
- 1 cucchiaino di zenzero macinato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 20 once possono pezzi di ananas (in succo)
- 1 gambo di sedano, tagliato in diagonale molto sottile
- 1 carota, tagliata in diagonale molto sottile
- 1 cipolla media, taglio julienne (strisce sottili di cipolla tagliata a metà tagliata dalla radice alla cima)
- 1 peperone rosso tagliato a strisce sottili
- 1 cucchiaio di olio
Indicazioni:
- Marinare i gamberetti in 1 cucchiaino di salsa di soia e 1 cucchiaino di amido di mais per circa 20 minuti (nel frigorifero).
- In una ciotola o in un grande misurino mescolare gli ingredienti per la salsa: 2 ½ cucchiai di amido, 1/3 di salsa di soia (aggiungere la salsa di soia lentamente e mescolare per evitare grumi), aceto di riso, zucchero scuro, zenzero macinato, aglio in polvere e succo dai pezzi di ananas (riservare i pezzi di ananas per più tardi nella ricetta.) Impostare la salsa da parte.
- Riscaldare il wok o saltare in padella a fuoco medio-alto e aggiungere olio. Quando l'olio è caldo, aggiungere i gamberetti (con la marinata) nella padella e saltare in padella fino a cottura (i gamberetti inizieranno ad arricciarsi e diventare rosa). Rimuovere i gamberi nella ciotola o nel piatto.
- Aggiungere altro olio a wok o pan se necessario e saltare in padella sedano e carota per ammorbidire e rimuovere le verdure in una ciotola (non quella con i gamberetti).
- Aggiungere altro olio se necessario e aggiungere la cipolla e saltare in padella brevemente per ammorbidire. Aggiungete le carote e il sedano insieme al peperone e saltate in padella per 1-2 minuti. Aggiungere i pezzi di ananas a wok o pan e aggiungere indietro i gamberetti. Saltare in padella per qualche secondo. Mescolare la salsa e versarla nel wok o in padella. Mescolare tutto nel wok o padella e portare ad ebollizione in modo che la miscela possa addensarsi.
- Togliere immediatamente dal fuoco e servire con riso bianco cinese o tagliatelle croccanti. Goditi il tuo capolavoro di Feng Shui!
Note: agrodolce è un modo meravigliosamente delizioso per sperimentare lo Yin e lo Yang della cucina cinese. In questa ricetta, una varietà di verdure in diversi colori vengono utilizzate per aumentare l'equilibrio elementale. Inoltre, nella cucina cinese, è comune che la maggior parte degli ingredienti abbia la stessa forma. Questo è fatto in modo che gli ingredienti cuociano uniformemente insieme, in modo che gli ingredienti si equilibrino a vicenda, e perché è bello. Se decidi di non usare il sedano e la carota, puoi tagliare tutte le verdure a pezzi per abbinare le forme di ananas e gamberetti. Pezzi di sedano e carota potrebbero sopraffare il piatto e richiedere troppo tempo per cucinare.