Un semplice tè alla salvia (tecnicamente un tè alle erbe o tisana ) è facile da preparare. Basta versare circa 1 tazza di acqua bollente su circa 1 cucchiaio di foglie di salvia e ripida alla forza desiderata prima di sforzare le foglie.
Tuttavia, puoi anche preparare una versione più raffinata (e sorprendentemente deliziosa) del tè alla salvia con la ricetta seguente. Combina foglie di salvia fresca con limone e un po 'di zucchero.
Una bevanda naturalmente priva di caffeina , tè alla salvia può essere goduto caldo o freddo in qualsiasi momento del giorno o della notte senza causare la veglia che le bevande di caffeina possono indurre.
Un altro tè alle erbe delizioso e senza caffeina è questa ricetta per il tè alla menta che può essere servito caldo o freddo.
Cosa ti serve
- 4 tazze d'acqua
- 1/2 oncia di foglie di salvia fresca (circa 45 foglie)
- 2 cucchiai di zucchero (1 oncia)
- 1/2 cucchiaini di buccia di limone
- 3 cucchiai di succo di limone
Come farlo
- Porta l'acqua a ebollizione.
- Mantieni l'acqua a fuoco lento e aggiungi le foglie di salvia, lo zucchero, la scorza di limone e il succo di limone. Mescolare bene.
- Lasciare macerare per 20-30 minuti, o assaggiare, mescolando di tanto in tanto.
- Filtrare le foglie di salvia e la scorza di limone e servire caldo, o raffreddare e quindi servire ghiacciato.
Varietà di salvia
Questa ricetta funziona bene con tutti i saggi culinari popolari tra cui salvia del giardino, salvia nana, salvia ananas, salvia greca, salvia dorata, salvia tricolore, salvia di finestra, salvia d'uva e salvia spagnola.
Le migliori tisane sono quelle fatte con erbe che sono fatte in casa e non sono state sottoposte a insetticidi o fertilizzanti. Altrimenti, usi le erbe organiche dai coltivatori stimabili.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 98 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 21 mg |
| Sodio | 21 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 9 g |