Ricetta sana della farina d'avena cotta

Mentre adoro questa ricetta di farina d'avena al forno vegana , questa versione è più povera di grassi e utilizza solo il nettare di agave come dolcificante, quindi la considero la mia ricetta "farina d'avena cotta al giorno". Sentiti libero di aggiungere frutta e noci che desideri!

** Questa ricetta è adatta per diete prive di latticini, uova e vegani, ma come con qualsiasi ricetta destinata a persone con allergie o restrizioni dietetiche, assicurati di leggere attentamente tutte le etichette nutrizionali per assicurarti che non ci siano latticini nascosti . ingredienti derivati o ingredienti di glutine, uova o grano, se questi si applicano a voi).

Cosa ti serve

• 3 tazze di farina d'avena a cottura rapida
• 3 cucchiai di mandorle tritate finemente
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 di cucchiaino di zenzero macinato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1 tazza di nettare di agave o sciroppo d'acero
• 1 2/3 di latte di mandorla, acquistato al supermercato o
• fatti in casa
• Mezza tazza di pesche sbucciate
• 1/2 tazza di mirtilli freschi

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere leggermente una tortiera da 9 "con uno spray da cucina a base di olio o senza latte e mettere da parte.
2. In una grande ciotola mescolare l'avena, le mandorle tritate, il lievito, la cannella, lo zenzero e il sale. In un'altra piccola ciotola mescolare insieme il nettare di agave e il latte di mandorla fino a quando non saranno combinati. Aggiungere i liquidi agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non appena combinato. Piegare la frutta.
3. Spargere il composto nella padella preparata e cuocere per 35-40 minuti, o fino a doratura leggermente dorata. Lasciare raffreddare la farina d'avena nella padella per qualche minuto, quindi tagliarla in 8 pezzi e servire con latte di mandorle o latte di soia.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	166
Totalmente grasso	2 g
Grassi saturi	0 g
Grassi insaturi	2 g
Colesterolo	0 mg
Sodio	206 mg
carboidrati	38 g
Fibra alimentare	1 g
Proteina	1 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).