Una semplice ricetta di sorbetto vegano senza grassi fatta con soli quattro ingredienti semplici. Puoi preparare questo sorbetto alla fragola vegano nel tuo frullatore o robot da cucina - non hai nemmeno bisogno di un gelatiere . Il sorbetto vegano è un trattamento salutare, senza latticini e senza grassi per le giornate calde, e il sorbetto alla fragola è un classico dolce sapore popolare tra i bambini e gli adulti.
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Cosa ti serve
- 1 tazza di zucchero
- 1 1/2 cucchiaini di amido di mais
- 2 tazze d'acqua
- 2 tazze di fragole (purè)
Come farlo
- Sciogliere lo zucchero e l'amido di mais in acqua in una grande casseruola a fuoco basso, quindi far bollire fino a denso, come lo sciroppo, una decina di minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare.
- Quando lo sciroppo di zucchero è completamente raffreddato, aggiungi la frutta frullata e mescola bene. Mettere in un contenitore di plastica e congelare scoperto fino a quando non è solido.
- Tagliare il sorbetto a pezzi, quindi lavorare in un frullatore o in un robot da cucina fino a che liscio e cremoso.
- Rimettere il sorbetto nel congelatore e lasciar congelare per altre 4 ore.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 234 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| carboidrati | 60 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |