Ricette di patate dolci senza glutine

Le patate e le patate dolci naturalmente senza glutine fanno spesso la loro comparsa sulla tavola delle feste. Ma alcune ricette introducono ingredienti che contengono glutine, come la farina di grano. Potresti provare a sostituire la farina per tutti gli usi senza glutine o ad omettere la tradizionale casseruola di patate dolci per mantenere il tuo menu senza glutine.

Oppure prenditi cura delle patate dolci da te stesso e prepara una ricetta speciale senza glutine per tutti. Questi piatti sono un'aggiunta gradita alla cena in qualsiasi momento dell'anno.

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  Patate fritte al forno dolci

  Questa ricetta salutare per un fast food favorisce la cottura di patate dolci fresche in patatine croccanti con solo un po 'd'olio, sale e forse un pizzico di pepe di Cayenna. Puoi servirli come contorno per molti diversi stili di pasti, e impiegano solo 30 minuti per cucinare, rendendoli convenienti anche durante la notte. Tagliare le patate in manici o cunei uniformi in modo da cuocere uniformemente. Puoi mantenere la pelle per un risultato più rustico o rimuoverlo per soddisfare il tuo gusto personale e l'estetica.

  Con il ricco sapore di queste patatine fritte, dip diventa un componente aggiuntivo facoltativo. Ma se ti piace un po 'di energia in più, la maionese al curry è una buona scelta. Se opti per il ketchup, assicurati di scegliere un marchio senza glutine. Evita la salsa di soia, che di solito contiene glutine, a meno che tu non abbia una fonte per uno senza glutine certificato.

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  Patate dolci a basso contenuto di grassi

  Alla ricerca di modi per tagliare le calorie dal tuo menù tradizionale del Ringraziamento quest'anno? Le patate dolci tagliano il grasso ma mantengono tutto il sapore quando le bolle e le schiacciano con succo d'arancia, scorza d'arancia, zucchero di canna e spezie.

  Questa ricetta abbandona i tradizionali marshmallows, ma puoi certamente aggiungerli se vuoi (insieme ad alcune calorie). Spargi le patate in una casseruola o in un piatto da portata, aggiungile sopra con mini marshmallow e mettile sotto la griglia fino a quando i marshmallows iniziano a diventare marroni.

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  Ricetta della patata dolce caraibica

  Questo piatto ispirato all'isola utilizza patate dolci fresche a cubetti. Cuocere con olio, miele, succo di lime, aglio e spezie per circa 40 minuti per un inaspettato prendere su un contorno tradizionale del Ringraziamento. Questa ricetta senza glutine si abbina bene con il tacchino, ma il sapore dolce e speziato può anche accompagnare comodamente maiale, pesce o un antipasto vegetariano per un facile menu di lavoro. Sbucciate le patate per questo piatto in modo che i condimenti possano penetrare completamente nella polpa cremosa.

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  Patate dolci intere al forno

  Le patate dolci al forno assomigliano ai loro cugini russet, ma la loro dolcezza di fondo si presta a condimenti sia dolci che salati. Godetevi un caldo fuori dal forno con un semplice ornamento di burro o panna acida, o prendere il sapore su una tacca con paprika, pepe di Caienna, cumino e sale. Per una presentazione dolce, riempilo con burro, una spolverata di cannella e magari un po 'di zucchero in più per la decadenza della vacanza. Le patate dolci al forno reggono bene in frigorifero e probabilmente migliorano anche il gusto, quindi sentitevi liberi di preparare un po 'più avanti. Puoi lasciarli interi o rimuovere le bucce e tagliarle a spicchi.