Nessun tavolo del Ringraziamento tradizionale sarebbe completo senza patate dolci. Godetevi queste patate dolci a basso contenuto di grassi, purè di succo d'arancia, un pizzico di zucchero di canna e leggermente speziato con cannella e zenzero per un contorno del Ringraziamento decadente ma sano.
Cosa ti serve
- 4 medie
- patate dolci , sbucciate e tagliate a cubetti
- 1/2 tazza di succo d'arancia
- 1 cucchiaino di scorza d'arancia
- 1 cucchiaio
- zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/2 cucchiaino di zenzero macinato
Come farlo
- Porta ad ebollizione una grande pentola d'acqua. Aggiungere le patate dolci e cuocere per 20-25 minuti finché sono teneri.
- Scolare le patate dolci; aggiungere succo d'arancia, scorza d'arancia , zucchero di canna, cannella e zenzero. Mescolare fino a che liscio.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 49 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| carboidrati | 12 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 1 g |