Un mix di condimento per taco fatto in casa per zuppe, casseruole e altro
Se la tua ricetta richiede il condimento di taco e non hai un pacchetto nella tua dispensa, usa questo sostituto facile da fare. Questa miscela di condimento per taco è senza sale, quindi quando la usi in una ricetta, assicurati di assaggiare e aggiungere sale, se necessario. Questa miscela di spezie fai-da-te non richiede più di 5 minuti. Adattalo e conservalo nella dispensa; utilizzare circa 2 cucchiai in ogni ricetta che richiede il condimento di taco.
Utilizzare questa miscela di condimento in zuppe, stufati, peperoncini, casseruole, polpettone, polpette e qualsiasi altra ricetta che richiede un mix di condimento per taco. Questa ricetta rende l'equivalente di una busta (circa 1,25 once) di miscela di condimento taco.
Quello che ti serve:
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di amido di mais
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1/4 di cucchiaino di fiocchi di pepe rosso tritato, pepe di cayenna o paprica piccante
- 3/4 cucchiaino di sale kosher *
Ecco come:
- Spoon 1 cucchiaio di cipolle essiccate tritate in una piccola ciotola o tazza.
- Aggiungere 2 cucchiaini di peperoncino in polvere .
- Aggiungere 1 cucchiaino di aglio in polvere.
- Aggiungi 1 cucchiaino di amido di mais.
- Aggiungere 1 cucchiaino di cumino macinato.
- Aggiungere 1/2 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso tritato, pepe di cayenna o paprica piccante.
- Aggiungi sale kosher.
- Rende l'equivalente di un pacchetto da 1 1/4-once di mix condimento taco.
* Se lo si desidera, omettere il sale nel mix di condimento taco. Quando usi questa miscela di condimento in una ricetta, aggiungi il sale alla ricetta come preferisci.
Suggerimenti:
- Questa miscela di condimento non è solo per i tacos! È possibile utilizzare il condimento di taco per aromatizzare polpettone, zuppa, hamburger, salsa di pomodoro , casseruole e salse. Oppure aggiungi un po 'di condimento per carne di maiale o di manzo sminuzzato per deliziosi panini, burritos o tacos.
Ricette usando il condimento di Taco