9 ricette per il budino di riso che farà venire l'acquolina in bocca
Se alzavi gli occhi sul dolce del cibo di conforto nel dizionario, il budino di riso sarebbe sicuramente raffigurato. Questa raccolta di ricette di budino di riso comprende il budino di riso cotto al forno, fatto nel fornello lento e aromatizzato con tutto, dalla salsa di cioccolato al lampone.
Ricette di budino di riso: aggiungi ciò che ti piace
L'ultima tendenza è aggiungere condimenti al budino di riso. Puoi provare qualsiasi cosa, dall'uva passa al cocco tostato ai cracker graham schiacciati. Puoi anche servire il budino di riso caldo o freddo. Preferisco mangiarlo caldo, fuori dal piatto, ma sono solo io.
Di seguito sono elencate 9 delle mie ricette preferite, tutte realizzate in modi leggermente diversi ma deliziosi.
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Budino di riso cremoso lento fornelloYvonne Duivenvoorden / Getty Images Questa ricetta di budino di riso è definita con semplicità. Solo gli ingredienti base: riso, latte, zucchero e burro, oltre a pochi aromi. Sentiti libero di aggiungere uvetta o mirtilli essiccati zuccherati a questo budino di riso, se vuoi, possono cucinare insieme al budino di riso (si ammorbidiscono e si appesantiscono un po '). Mi piace servire questo budino di riso cremoso caldo.
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Ricetta Pudding di risoBudino di riso in tegame. Stephanie Gallagher Potrebbe esserci un modo migliore per usare il riso cotto avanzato rispetto a questa ricetta facile per il budino di riso? Penso di no - È veloce, confortante e davvero gustoso. Per un cambio di passo, prova con l'uso di mirtilli essiccati o ciliegie invece di uvetta in questa ricetta.
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Ricetta al budino di riso al fornoRicetta al budino di riso al forno. Jupiterimages / Getty Images Il segreto che rende questo budino di riso al forno così morbido come la seta sta usando il giusto tipo di riso - riso arborio , lo stesso tipo di riso usato nel risotto - e mescolando spesso. Altrimenti, il budino potrebbe sviluppare una pelle. Mi piace riempire questo budino di riso con lo zucchero Demerara, uno zucchero cristallino più grande che è meno raffinato e dà un vero e proprio sapore dolce ad ogni boccone.
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Ricetta Pudding di riso integrale per CrockpotBudino di riso integrale. Stephanie Gallagher Il gelsomino a grana lunga o il riso bruno basmati cuoce in un bagno di latte condensato zuccherato e latte di cocco in questa ricetta di budino di riso facile e genuina. Basta scaricare gli ingredienti, coprire e tornare ore dopo per un dessert cremoso che piacerà a tutta la famiglia.
Importante: non usare latte di cocco zuccherato per questa ricetta a meno che non ti piaccia il budino di riso molto dolce. Cerca latte di cocco non zuccherato nella sezione refrigerata del tuo supermercato, vicino al latte di soia e al latte di riso. Sentiti libero di usare il latte normale se non riesci a trovarlo. La ricetta andrà ancora bene.
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Ricetta Slow Pudding Riso CookerPudding di riso fornello lento. Rita Maas / Getty Images Questa è una di quelle grandi ricette di pentola a cottura lenta e mescola che non è quasi affatto un lavoro. Basta aggiungere gli ingredienti, accendere il fornello lento e andare. Mi piace riempire questo budino di riso con frutta fresca e salsa alla vaniglia.