Salad-e shirazi è un favorito estivo in Iran. Pomodori e cetrioli finemente tritati, mescolati con menta fresca, aglio e succo di lime, rendono l'insalata-e shirazi un successo rinfrescante.
Cosa ti serve
- 3 pomodori grandi e sodi
- 2 cetrioli
- 1 cipolla piccola, rossa o gialla
- 2 cucchiai di limone o
- succo di lime , a seconda del gusto
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio
- menta fresca , tritata finemente
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- Sale e pepe a piacere
Come farlo
- Tritare finemente pomodori, cetrioli e cipolle.
- Toss con gli ingredienti rimanenti e mescolare delicatamente.
- Servire freddo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 96 |
| Totalmente grasso | 7 g |
| Grassi saturi | 1 g |
| Grassi insaturi | 5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 80 mg |
| carboidrati | 9 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |