Questa ricetta non solo cuoce nel forno a microonde, ma puoi riscaldarla anche in quell'apparecchio. Provalo la prossima volta che hai fretta per la pasta !
È sorprendente che tu possa cucinare la pasta nel microonde, ma ha senso se ci pensi. È possibile trovare i prodotti televisivi a tarda notte ora che promettono di cucinare la pasta in un contenitore con acqua calda. La pasta non ha bisogno di essere cucinata in acqua bollente rotante; ha solo bisogno di reidratarsi in acqua calda. Ecco perché questa ricetta funziona.
Ecco come cucinare la pasta nel forno a microonde: assicurati che la pasta sia coperta di liquido e che non si attacchino. Hai bisogno di mescolare la casseruola un paio di volte mentre sta cuocendo in modo che gli spaghetti assorbano il liquido correttamente. E il tempo di stare in piedi è importante; il cibo finisce di riscaldarsi e la pasta assorbe più sapore.
Servire questo piatto con un'insalata verde con funghi, pomodori a grappolo e un'intensa salsa italiana. Il toast all'aglio è, ovviamente, un must.
Cosa ti serve
- 1 libbra. Carne macinata magra
- 1 cipolla tritata
- 2 chiodi di garofano
- aglio , tritato
- 28 once salsa spaghetti in barattolo
- 2 tazze d'acqua
- 1 cucchiaino. secco
- foglie di basilico
- 8 once pasta agli spaghetti, spezzettata
- Parmigiano grattugiato 1/2 tazza
Come farlo
- In una casseruola a microonde da 3 quarti, mettere manzo e cipolle, carne di manzo sbriciolata per rompere in piccoli pezzi.
- Microonde in alto per 3 o 4 minuti, mescolando una volta per rompere la carne.
- Microonde in alto per altri 2 minuti fino a quando la carne è rosolata e ben cotta. Scolare l'eccesso di grasso, se necessario.
- Aggiungere la salsa di spaghetti, acqua, basilico e spaghetti crudi nella casseruola. Mescolare delicatamente per combinare
- Coprire con un involucro di plastica a prova di microonde, sfiatando un angolo e il forno a microonde in alto per 5 minuti.
- Mescolare bene. Copri di nuovo la casseruola e rimuovi il microonde in alto per 8-10 minuti in più. Mescolare bene.
- Cospargere di formaggio, coprire di nuovo e cuocere a microonde in alto per 7/8 minuti fino a quando gli spaghetti sono teneri.
- Lasciare riposare 4 minuti prima di servire; non saltare questo passaggio! Il cibo deve stare in piedi in modo che il calore si distribuisca in modo uniforme e non ci siano punti super hot in cui potresti bruciarti. Allora divertiti.
Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
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calorie | 602 |
Totalmente grasso | 12 g |
Grassi saturi | 5 g |
Grassi insaturi | 4 g |
Colesterolo | 73 mg |
Sodio | 212 mg |
carboidrati | 80 g |
Fibra alimentare | 5 g |
Proteina | 42 g |