Aggiungi un po 'di pepe alla tua salsa di formaggio. A volte, un pizzico di senape può portare un piatto da noioso a eccitante. Questa ricetta facile salsa di formaggio include un po 'di senape secca e polvere di aglio per il sapore. Usalo come salsa per verdure o come salsa in casseruola . Metti un po 'di zing nel tuo cibo di formaggio.
Per una salsa più ricca, usa la metà e la metà o la panna leggera .
Cosa ti serve
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai
- Farina per tutti gli usi
- 1/4 di cucchiaino di sale
- Pepe
- 1 tazza di latte
- Formaggio Cheddar 1/2 tazza (affilato o mite)
- 1/2 cucchiaino di senape secca
- Tritare l'aglio in polvere
Come farlo
- In una piccola casseruola a fuoco medio-basso, sciogliere il burro.
- Quando il burro comincia a schiumare, mescolare la farina; cuocere e mescolare per circa 1 minuto.
- Mescolare sale e pepe.
- Mescolare gradualmente nel latte.
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando la salsa si è addensata.
- Aggiungere formaggio, senape secca e aglio in polvere.
- Continuare a cuocere e mescolare fino a quando il formaggio non si scioglie.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 289 |
| Totalmente grasso | 19 g |
| Grassi saturi | 10 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 51 mg |
| Sodio | 501 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 11 g |