Questa è un'ottima ricetta per una salsa barbecue densa e dolce che ha un sapore fantastico. Questa salsa barbecue è perfetta per carne di maiale e pollame.
Cosa ti serve
- 1 tazza di ketchup
- 1 tazza di cipolla (tritata finemente)
- 3/4 di tazza
- sciroppo d'acero
- 1/4 di succo di limone
- 1/4 di tazza
- zucchero di canna (ben confezionato)
- 1/4 di tazza d'acqua
- 2 cucchiai di aglio (tritato finemente)
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 2 cucchiaini di scorza di limone
- 1/2 cucchiaino di sale
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di coriandolo
Come farlo
- Unire tutti gli ingredienti di salsa in una grande casseruola. Portare ad un buon sobbollire per circa 15 - 20 minuti, scoperto, mescolando spesso.
- Una volta cotto e addensato, togliere dal fuoco. Lasciare raffreddare la salsa per 10-15 minuti prima dell'uso.
- Se si fa qualche giorno in anticipo, lasciare raffreddare completamente la miscela, circa 30 minuti. Conservare in un contenitore con coperchio in frigorifero per un massimo di un mese. Riscaldate al microonde per un minuto o due prima di usarle sulle carni alla griglia.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 19 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 40 mg |
| carboidrati | 5 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |