Questa torta di spaghetti è un sicuro piacere per la famiglia. Gli spaghetti robusti sono un pasto completo cotto in un piatto di torte o in casseruola. Servire il piatto con un'insalata Caesar e pane croccante.
Usa un barattolo di salsa spaghetti in questa ricetta o nella tua salsa casalinga preferita. Per variare leggermente il sapore, utilizzare parte della salsiccia italiana nel ripieno. Il mais è un'aggiunta gustosa, ma sentiti libero di lasciarlo fuori se lo desideri. Oppure aggiungi delle olive mature affettate. Se si desidera includere più verdure, cuocere 1/2 tazza di sedano tritato e una carota tagliuzzata nella padella con la carne macinata.
Cosa ti serve
- 6 once di spaghetti
- 2 uova grandi
- Parmigiano grattugiato 1/4 di tazza
- Manzo macinato magro da 1 libbra
- 1 cipolla piccola tritata
- 8 once di funghi a fette
- 1 salsa di spaghetti in barattolo da 16 once
- 1 tazza di granoturco intero (in scatola, sgocciolato o surgelato)
- 1 peperone verde (tagliato a fettine o strisce)
- 1 tazza di mozzarella grattugiata
Come farlo
- Preriscaldare il forno a 350 F.
- Imburrare una pirofila quadrata da 9 pollici o un piatto a torta largo e profondo.
- Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata seguendo le istruzioni del pacchetto; drenare completamente e mettere da parte.
- In una ciotola media, sbatti le uova con il parmigiano. Aggiungere gli spaghetti scolati e scolati e mescolare.
- Trasferire la miscela di spaghetti nella teglia preparata. Premerlo sul fondo e sui lati del piatto per formare una "crosta".
- In una padella grande a fuoco medio, carne macinata di manzo marrone con cipolla e funghi; drenare bene. Mescolare la salsa di spaghetti e il mais nella miscela di manzo.
- Versare il composto di manzo e salsa nella "crosta" di spaghetti. Coprire con anelli o strisce di peperone e cospargere con mozzarella.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 25 minuti, o fino a quando il ripieno è caldo e frizzante e il formaggio si è sciolto e rosolato leggermente.