Gli esperti dicono che la colazione è l'ora più importante della giornata, quindi perché non iniziare con qualcosa di indimenticabile?
Dimentica i vecchi toast e ciambelle, questo panino per la colazione che cambia il gioco utilizza un diverso tipo di pane per tenere insieme tutto. Ripieni di morbide uova strapazzate, pancetta croccante e muffin muenster, questo dolce e salato inizio alla tua giornata elimina l'ordinario e usa panini alla cannella tostati anziché pane.
Questa ricetta non è perfetta solo per pigre mattine a casa, ma è anche adatta per brunch di gruppo, docce per bambini, pigiama party e simili. La cosa migliore è che tengono anche su e viaggiano bene se sono avvolti strettamente in carta stagnola - il che li rende il piatto perfetto da portare al mattino al lavoro quando lo staff merita qualcosa di speciale.
Sono i migliori se realizzati con panini alla cannella appena sfornati, ma sentiti libero di prepararli la sera prima per risparmiare tempo ed energia.
E se non mangi carne di maiale, non preoccuparti! Sentiti libero di scambiarlo con pancetta di tacchino, bacon vegetariano o semplicemente lasciarlo fuori completamente. Ci sono così tanti sapori e trame in corso in questo sandwich che le otturazioni da sole possono reggere da sole.
se stai cercando di essere più attento alla salute, scambia il panino alla cannella con un involtino di pane integrale o posiziona i ripieni del panino sopra a pomodori o verdure appena tagliati conditi con una vinaigrette al succo d'arancia.
Cosa ti serve
- 2
- uova
- 1/4 di cucchiaino di salsa al Frans RedHot
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di burro salato (diviso)
- 2 cucchiai di formaggio cheddar affilato
- 1 panino alla cannella extra large
- 3 fette di pancetta cotta
- 1 fetta di formaggio di Muenster
Come farlo
- Inizia mescolando le uova, la salsa piccante e il sale. Aggiungere il burro in una piccola padella antiaderente e trasformare il calore in medio.
- Una volta che il burro si scioglie, aggiungere la miscela di uova frullate e mescolare continuamente fino a ottenere uova strapazzate, simili a crema pasticcera.
- Spegnere il calore e spostare le uova su un lato della padella, aggiungere il formaggio all'altro lato, quindi raccogliere le uova in cima. Lasciare riposare per un minuto, quindi mescolare insieme per unire.
- Aggiungere 1/2 cucchiai di burro in una padella antiaderente e tostare l'interno del panino alla cannella. Togliere dal fuoco e aggiungere le uova strapazzate, il formaggio muenster e la pancetta alla metà inferiore del panino alla cannella tostato. Aggiungere la metà rimanente del panino alla cannella e servire.