Questi deliziosi e facili da preparare i panini alla cannella richiedono un piccolo aiuto dalla macchina per il pane. Vengono avviati nella macchina per il pane, quindi vengono arrotolati, tagliati e cotti. Sono fatti con un ripieno di cannella burrosa, con uvetta o pecan opzionale.
Cosa ti serve
- 3/4 di tazza d'acqua
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 6 cucchiai di zucchero
- 1/4 tazza di burro ammorbidito
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di latte secco
- 1/2 cucchiaini di lievito
- Riempimento:
- 1/4 di tazza di burro, sciolto
- 1/3 di tazza di zucchero di canna, mescolato con 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 tazza di noci pecan o uvetta tritate finemente, facoltativo
- Glassatura:
- 3 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 3 cucchiai di acqua calda
- Zucchero per 2 pasticceri
Come farlo
Aggiungere gli ingredienti secondo l'ordine suggerito dal produttore e impostare sul ciclo di impasto. Accendi la tavola leggermente infarinata. Srotolare in un rettangolo di circa 10 x 18 pollici. Spennellare con burro fuso e cospargere con miscele di cannella e zucchero e noci pecan, se usato. A partire da long end, accuratamente arrotolare; pizzicare le cuciture insieme. Misura e taglia le fette da 1 pollice. Mettere il lato tagliato su una teglia imburrata. Coprire con un asciugamano leggermente inumidito e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 45 minuti a 1 ora.
Cuocere a 375 ° per 15 minuti o fino a doratura. Irrorare con la glassa (sotto) o la glassa o la glassa preferiti.
glassatura
Sciogliere il burro in una casseruola media; aggiungere acqua calda e vaniglia. Togliere dal fuoco quindi mescolare nello zucchero dei pasticceri. Aggiungere più acqua calda, 1/2 a 1 cucchiaino alla volta, fino alla consistenza desiderata.
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| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 364 |
| Totalmente grasso | 15 g |
| Grassi saturi | 7 g |
| Grassi insaturi | 6 g |
| Colesterolo | 46 mg |
| Sodio | 560 mg |
| carboidrati | 49 g |
| Fibra alimentare | 1 g |
| Proteina | 9 g |