Questa è un'ottima ricetta per la tilapia. Questo pesce è pieno di sapore e abbastanza simile ai piatti di tilapia che si trovano in un ristorante.
Cosa ti serve
- 2 libbre / 900 g
- filetti di tilapia
- 2 cucchiai / 30 ml di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino / 5 ml di polvere di aglio
- 1 cucchiaino / 5 ml di cipolle in polvere
- 1 cucchiaino / 5 mL di cumino
- Per gli Aioli:
- 1 1/2 tazze / 360 maionese di maionese
- 6 spicchi d'aglio (tritati)
- 2 cucchiai / 30 ml di succo di limone
- 2 cucchiai / 30 ml di mostarda di Digione
Come farlo
- Preparare gli aioli combinando tutti gli ingredienti aioli in una ciotola, mescolando bene e poi conservare in frigorifero fino a quando non si è pronti per questo.
- Griglia di preriscaldamento. Unire le spezie per il pesce e cospargere su entrambi i lati dei filetti di tilapia.
- Mettere sulla griglia calda e cuocere per circa 4 o 5 minuti a fuoco medio-alto. Girare una volta durante la grigliatura.
- Una volta che il pesce raggiunge una temperatura interna di circa 145-150 gradi F., è fatto. Togliere dal grill e servire conditi con Aioli.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 1125 |
| Totalmente grasso | 105 g |
| Grassi saturi | 25 g |
| Grassi insaturi | 33 g |
| Colesterolo | 148 mg |
| Sodio | 2.159 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 3 g |
| Proteina | 27 g |