Questa gustosa torta di mele viene cotta in una teglia rettangolare , sormontata da una glassa al formaggio cremoso. Questo dolce veloce è perfetto per intrattenere.
Cosa ti serve
- 2 uova
- 2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di olio vegetale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze
- Farina per tutti gli usi
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini
- cannella
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 4 tazze di mele (sbucciate e tagliate a dadini)
- 1 tazza di noci (tritate)
- Per la glassa al formaggio cremoso:
- 1 confezione / 3 once di crema di formaggio ammorbidita
- 3 cucchiai di burro (ammorbidito)
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di vaniglia
- 1 1/2 tazze di zucchero dei confettieri
Come farlo
- Sbattere le uova fino a quando non sono chiare e soffici.
- Aggiungere gradualmente zucchero, olio e 1 cucchiaino di vaniglia.
- In una ciotola separata, setacciare la farina, 1/2 cucchiaino di sale, bicarbonato di sodio, cannella e noce moscata. Mescolare nella prima miscela.
- Mescolare le mele e le noci.
- Mettere in una teglia da forno 13x9x2 pollici unta e infornare a 350 F per 45 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta in padella su un rack per 10-15 minuti prima di glassare.
Glassare al formaggio cremoso
- Combina tutti gli ingredienti in una terrina.
- Batti fino a che liscio.
- Spalmare sulla torta raffreddata.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 342 |
| Totalmente grasso | 17 g |
| Grassi saturi | 4 g |
| Grassi insaturi | 7 g |
| Colesterolo | 37 mg |
| Sodio | 213 mg |
| carboidrati | 46 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 3 g |