Torta di mele in legno vecchio stile

Questa torta di mele vecchio stile umida fatta con mele fresche tritate, cannella e noci tritate. È un piacere che farai ogni autunno, che tu scelga le tue mele o le comprino al mercato.

Metti via il mixer! Questa torta è meglio miscelata alla vecchia maniera - con un cucchiaio di legno. Grazie a Carol per aver condiviso questa ricetta.

Servire questa torta leggermente tiepida con una pallina di gelato o spolverarla con zucchero a velo setacciato.

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Cosa ti serve

Come farlo

  1. Riscaldare il forno a 350 F.
  2. Imburrare e infarinare una teglia da forno 9 x 13 pollici x 2 pollici.
  3. In una terrina mescolare lo zucchero, la farina, il bicarbonato, il sale e la cannella; mescolare bene Aggiungere gli ingredienti rimanenti tutti in una volta e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando non si sarà mescolato.
  4. Stendere la pastella nella teglia preparata. Cuocere nel forno preriscaldato per 55-60 minuti o fino al completamento dei test della torta. Uno stuzzicadenti inserito al centro della torta di mele dovrebbe risultare pulito.

* Utilizzare un olio vegetale dal sapore neutro, come colza, olio di mais o cartamo.

Suggerimenti e variazioni

Alcuni tipi di mele sono migliori per la cottura rispetto ad altri. Per una torta, le mele non devono essere sode come in una torta o croccanti. Scegli mele abbastanza dolci, come Gala, Golden Delicious, Jonathan, Braeburn, Pipino o MacIntosh.

Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 400
Totalmente grasso 23 g
Grassi saturi 3 g
Grassi insaturi 13 g
Colesterolo 56 mg
Sodio 438 mg
carboidrati 45 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 5 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).