Torta di mirtilli facile con biscotto Crumb crosta

Questa torta facile è fatta con mirtilli freschi e un guscio di torta di crumb fatto in casa o acquistato. L'unica cottura richiesta è di 5 minuti per la crosta, e puoi evitarlo se usi una crosta di briciole acquistata.

Usa la crosta di wafer alla vaniglia inclusa per la torta o usa una crosta di briciole di biscotto di pasta frolla o una crosta di cracker di Graham.

Cosa ti serve

• 1/2 tazze di briciole di wafer alla vaniglia
• 6 cucchiai di burro (fuso)
• 3 cucchiai di zucchero
• 6 tazze di mirtilli (freschi, divisi)
• 1/4 tazza di zucchero
• 2 cucchiai di acqua
• 2 cucchiai di amido di mais
• 1/4 di tazza d'acqua (fredda)
• 1 cucchiaio di burro
• 1 cucchiaio di succo di limone
• Decorazione: panna montata o guarnizione montata

Come farlo

1. Preriscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. In una ciotola unire le briciole di wafer alla vaniglia, il burro fuso e 3 cucchiai di zucchero; mescolare fino a quando tutte le briciole sono ben inumidite.
3. Pat le briciole sul fondo e sui lati di un piatto da torta da 9 pollici. Cuocere fino a quando la crosta è ferma, circa 8 minuti. Rimuovere su un rack per raffreddare completamente.
4. In una grande casseruola combinare 2 tazze di mirtilli, 1/4 tazza di zucchero e 2 cucchiai di acqua; portare a ebollizione completa.

1. Sciogliere l'amido di mais in 1/4 di tazza di acqua fredda; aggiungere alla miscela di mirtilli. Riportare le bacche a ebollizione, mescolando continuamente. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere, mescolando, per 2 minuti. Togliere dal fuoco. Incorporare burro, succo di limone e le restanti 4 tazze di mirtilli. Spoon nella crosta di briciole preparata. Lasciare riposare la torta per 2 o 3 ore o fino al set.
2. Servire con panna montata o farcitura montata.

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie	564
Totalmente grasso	51 g
Grassi saturi	12 g
Grassi insaturi	19 g
Colesterolo	27 mg
Sodio	3 mg
carboidrati	29 g
Fibra alimentare	3 g
Proteina	1 g

(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).