Questa sangria di vino bianco peachy aggiungerà frullati a qualsiasi riunione estiva. La ricetta crea una bevanda rinfrescante e veloce che è perfetta per le piccole feste. La parte bella di questa sangria è che ha un profilo più leggero rispetto alle ricette più tradizionali: usa il vino bianco invece del rosso e presenta frutti brillanti come pesca, arancia e mango. Aggiungere un po 'di grappa alla pesca non fa male al suo fascino.
Come con qualsiasi ricetta di sangria , ci sono molti modi per personalizzarlo: dal tipo di vino all'aggiunta di altri frutti estivi, è facile divertirsi con esso. Non ci sono regole dure e veloci per quanto riguarda la sangria, basta che ti piaccia e sappiamo che amerai questa sangria di pesche con grappa alla pesca .
Cosa ti serve
- 1 bottiglia di vino bianco
- 1/2 tazza
- Grappa alla pesca
- 2 pesche (fette di pesche affettate e congelate funzionano bene)
- 1 arancia (a fette)
- 1/2 mango (sbucciato e affettato)
- Da 1/4 a 1/2 tazza di zucchero, o da gustare
- 1/2 litro di ginger ale o soda da club
Come farlo
- Versa il vino e la grappa in una brocca e aggiungi le pesche affettate, l'arancia e il mango.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare delicatamente.
- Raffreddare la miscela per almeno 1 ora.
- Aggiungi ginger ale o club soda appena prima di servire.
Se vuoi servire la tua sangria subito, usa vino bianco freddo e birra allo zenzero e servi un sacco di ghiaccio.
Aggiunte e suggerimenti
Potresti scoprire che la tua scelta nel vino e nella grappa alla pesca influirà sulla quantità di zucchero che devi aggiungere: un vino più secco richiederà un po 'più di zucchero, mentre un vino più dolce avrà bisogno di meno.
Una buona strategia è, per iniziare con solo 1/4 di tazza di zucchero e mescolare prima di dare un assaggio, quindi aggiungere 1/8 tazza (o 2 cucchiai) fino a quando non è così dolce come lo vuoi.
La sangria è incentrata sul frutto che si butta nel punch del vino. Per questa ricetta, sono necessarie le pesche e l'arancia, ma puoi saltare il mango se vuoi (anche se aggiunge un tocco davvero gradevole!). Pensa di aggiungere altri frutti freschi appena arrivano in stagione. Fragole a fette, una manciata di lamponi freschi e fette di kiwi sono tutte aggiunte divertenti. Puoi anche aggiungere uno o due cucchiai di tripla sec o una tazza di soda di agrumi, se lo desideri.
Se stai servendo questo ad una festa, puoi far sembrare la sangria un po 'più elaborata con un semplice contorno. Aggiungi menta fresca o foglie di basilico o fiori commestibili ad ogni bicchiere mentre servi.
Scegliere il vino
Ci sono così tanti sapori nella sangria appena pescata che quasi tutti i vini bianchi faranno. Prendi la tua bottiglia preferita e inizia a versare. Non deve essere il tuo migliore, o non dovresti usare vino costoso per la sangria!
Se hai bisogno di qualche idea, prova un Riesling, un Pinot Grigio , uno Chardonnay o un Sauvignon Blanc. Ognuno di questi è popolare e dovresti avere più di etichette sufficienti da scegliere nel negozio. Vuoi qualcosa di un po 'più esotico? Fai un tentativo con Albarino, Chablis, Gewurztraminer o Rioja.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 226 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| carboidrati | 44 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 1 g |