Potresti comprare dello sciroppo per i tuoi pancake o potresti crearne uno tuo. Se bastano pochi minuti, i risultati valgono la pena.
Cosa ti serve
- 1/3 di tazza d'acqua
- 1 tazza di frutta
- 3/4 di zucchero
Come farlo
In una pentola media, aggiungi l'acqua e lo zucchero. Usa una frusta per unire lo zucchero e l'acqua finché non vedi più lo zucchero. Aggiungi la frutta alla pentola. Porta a ebollizione la pentola. Lasciate sobbollire fino a quando la miscela si addensa. Con uno schiacciapatate o la parte posteriore di un cucchiaio, distruggi il frutto vicino alla fine della cottura. Cuocere per altri 2 minuti. Rimuovi la pentola dal fuoco.
Se si desidera sciroppo sottile, mettere la miscela attraverso un colino.
Se si preferisce uno sciroppo denso, lasciare la frutta così com'è o elaborare lo sciroppo in un robot da cucina, scartare la polpa del frutto.
Questo sciroppo può essere servito a temperatura ambiente o caldo dal fornello. Conservare eventuali sciroppo avanzato nel frigorifero.
Variazioni di sciroppo di frutta:
Sciroppo di fragole
Lavare le fragole. Carena e quarto di bacche prima di aggiungerle all'acqua zuccherata.
Sciroppo ai mirtilli
Lavare i mirtilli. Le bacche possono essere messe nella pentola senza tagliarle. I mirtilli hanno la tendenza a scoppiare durante la cottura.
Sciroppo d'arancia mirtillo
Invece dell'acqua, usa il succo d'arancia. Si preferisce un succo d'arancia con molta polpa. Prepara lo sciroppo come è scritto sopra.
Sciroppo di mango
Lavare, sbucciare e bucare i manghi prima di tagliarli a cubetti. Spaccali mentre sciroppano.
Sciroppo di lamponi o mora
Aggiungere le bacche intere all'acqua zuccherata. Quando lo sciroppo ha terminato la cottura, togliere le bacche. Spingere le bacche attraverso un colino per rimuovere i semi. Aggiungere il succo al resto della salsa.
Sciroppo triplo di cocco
Usa 1/3 di tazza di acqua di cocco, 1 tazza di cocco grattugiato e 1/2 tazza di cocco come Coco Loco.
Usa questo sciroppo su uno di questi:
Pancakes
Non importa se si chiamano frittelle, ciambelle o torte johnny, sono tutti chiamati pancakes per me. Sono una ricetta classica per queste torte fatte in casa.
Toast francese
Ci sono un paio di tipi di toast francese. Mi piace il tipo che il pane è impregnato durante la notte. Quindi, c'è il tipo che può essere fatto in un istante.
Pain Perdu
Mango French Toast
Pane tostato francese istantaneo
cialde
Le cialde sono come i pancake, solo che sono cotti in un ferro con una griglia.
crepes
Se sei francese, puoi trovare molti posti dove trovare una di queste meraviglie. Sono come un pancake molto sottile.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 73 |
| Totalmente grasso | 0 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| carboidrati | 19 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 0 g |