Queste semplici e classiche uova alla diavola sono aromatizzate con gusto dolce e una piccola mostarda. Aggiungi tanto o poco maionese quanto vuoi.
Cosa ti serve
- 6 uova (
- cotto duro )
- 1 a 1 1/2 cucchiai di maionese (o inumidire)
- 1 cucchiaino di senape preparata (o da gustare)
- 2 cucchiai di dolce sottaceto assaporare (o assaggiare)
- Sale e pepe nero (a piacere)
- Dash paprika
Come farlo
- Sbucciare le uova con cura e tagliarle a metà longitudinalmente. Metti le metà su un vassoio o un portauovo. Se tagli una fetta molto sottile dal fondo delle uova, non si muoveranno.
- Rimuovere e schiacciare i tuorli; Unire 1 1/2 cucchiai di maionese, senape e condimento. Assaggia e aggiungi sale e pepe, se necessario. Aggiungi più maionese, se lo desideri.
- Riempire i centri delle metà delle uova con la miscela di tuorlo. Guarnire con una spolverata di paprika macinata.
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Come sapere se le uova sono fresche
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 107 |
| Totalmente grasso | 8 g |
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi insaturi | 3 g |
| Colesterolo | 210 mg |
| Sodio | 148 mg |
| carboidrati | 2 g |
| Fibra alimentare | 0 g |
| Proteina | 7 g |