Usando Bacon rimanente

Grandi idee per cucinare con pancetta

Potresti pensare che sia pazzo per aver suggerito che potrebbe essere difficile usare un pacchetto di bacon prima che vada male. Ma se stai cucinando per due, e (come noi) non cuciniamo spesso pancetta da mangiare da sola per colazione, quel pacchetto può sembrare che duri per sempre. Amiamo il bacon, ma il nostro marchio preferito viene fornito in confezioni da 1,5 libbre. La nostra soluzione è dividere il pacchetto, congelare la parte e usarla pochi pezzi alla volta in grandi ricette come queste.

Se si desidera congelare il bacon per un facile utilizzo, è possibile congelare singole fette, separate da carta pergamena o involucro di plastica, e rimuovere tutte le volte che è necessario in una volta. Oppure, bloccalo in lotti più grandi se lo usi più regolarmente.

Puoi anche cucinare il bacon e conservarlo in frigorifero per un uso successivo. Può essere usato per guarnire zuppe o insalate o riscaldato rapidamente nel forno a microonde per panini o colazione.