Zucca di acero butternut dello zucchero di acero e dello zucchero di canna

Questo gustoso piatto da squash alle nocciole soddisferà anche i più convinti schiacciatori di squash della famiglia. Zucchero di canna, sciroppo d'acero, burro e un po 'di cannella e noce moscata aromatizzano la zucca, e si abbina bene con prosciutto, maiale, salsicce, o quasi qualsiasi tipo di carne o piatto da portata.

Lo squash Butternut è una delle zucche invernali preferite dagli Stati Uniti. È relativamente umido e ha un sapore dolce e ricco di noci. Questo piatto da forno è un modo semplice per godersi la zucca. La zucca a cubetti è anche una bella aggiunta ai cavoletti di Bruxelles tostati . Anche il piatto è versatile. Aggiungi un po 'di mele a cubetti o pere alla miscela di zucca, o aggiungi delle noci pecan tostate quando scopri la padella.

Per sbucciare facilmente la zucca, tagliare le estremità e usare un pelapatate dritto oa forma di y.

Cosa ti serve

Come farlo

  1. Scaldare il forno a 350 F.
  2. Ungere leggermente una grande teglia o spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
  3. Sbuccia la zucca con un pelapatate, raccogli i semi e taglia la zucca in cubetti da 1/2 a 1 pollice.
  4. Metti la zucca a cubetti in una grande ciotola. Riscaldare lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna, il burro, la cannella, la vaniglia, il sale e la noce moscata fino a quando saranno caldi e il burro si sarà sciolto.
  5. Condire lo sciroppo sopra i cubetti di zucca e mescolare delicatamente per ricoprire.
  1. Trasferire la zucca nella teglia preparata; coprire il piatto con un foglio e infornare per 30 minuti.
  2. Togliere il foglio, mescolare delicatamente la zucca e cuocere scoperto per circa 15 minuti in più, o fino a quando la zucca è tenera.
  3. Servire questa zucca con una cena al prosciutto o con carne di maiale, manzo o salsicce.
Linee guida nutrizionali (per porzione)
calorie 191
Totalmente grasso 6 g
Grassi saturi 4 g
Grassi insaturi 2 g
Colesterolo 15 mg
Sodio 37 mg
carboidrati 36 g
Fibra alimentare 3 g
Proteina 2 g
(Le informazioni nutrizionali sulle nostre ricette sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e dovrebbero essere considerate una stima. I risultati individuali possono variare).