I pomodori essiccati al sole sono il modo migliore per aggiungere una piccola variante all'hummus. L'hummus al pomodoro essiccato al sole è uno dei sapori più popolari e molto facile da realizzare!
Cosa ti serve
- 1 può ceci / ceci (15 once), scolati
- 3 cucchiai di olio di pomodori essiccati al sole
- 2 cucchiaini di prezzemolo
- 2 cucchiai
- olio d'oliva
- 2 cucchiai
- succo di limone
Come farlo
- In un robot da cucina , combinare tutti gli ingredienti e il processo fino a che liscio e cremoso. Se la consistenza dell'hummus è troppo spessa, aggiungere 1 cucchiaio d'acqua fino alla consistenza desiderata.
- Servire immediatamente hummus di pomodori secchi con pane caldo pita , verdure o patatine pita . Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero. L'hummus al pomodoro essiccato al sole può essere preparato con due giorni di anticipo.
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| calorie | 78 |
| Totalmente grasso | 3 g |
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi insaturi | 1 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Sodio | 40 mg |
| carboidrati | 10 g |
| Fibra alimentare | 2 g |
| Proteina | 3 g |