Il ketchup può far brillare i tuoi vasi di rame
Archiviazione di Ketchup
Per scoprire la data di imbottigliamento di Heinz Ketchup, guarda il cap per trovare un numero di quattro cifre. Le prime tre cifre indicano il giorno (ogni giorno sta dando un numero corrispondente da 1 a 365), mentre la quarta cifra indica l'anno. Questo è noto come il metodo Julian di datazione. I codici più recenti utilizzano un numero per l'anno, seguito da una lettera per il mese (da A a M con I omesso), quindi da due cifre per il giorno del mese.
Altri produttori possono utilizzare metodi diversi o utilizzare una data di scadenza semplice sul flacone o sull'etichetta.
Le bottiglie di ketchup non aperte possono essere conservate fino a un anno in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, è possibile conservarlo in un ambiente fresco, lontano dal sole e / o dal calore, per circa 1 mese. Per una maggiore durata dopo l'apertura, si consiglia la refrigerazione. Fare riferimento alle date di scadenza sul contenitore.
Conservare il ketchup aperto in un ambiente riscaldato, ad esempio alla luce diretta del sole o in una cucina costantemente calda, può invitare la fermentazione che può effettivamente causare un'esplosione secondaria all'apertura del contenitore. L'esplosione fa schizzare fuori il ketchup quando viene aperto, il che probabilmente non ti danneggerà, ma farà un bel casino e macchierà i tuoi vestiti. Scarta qualsiasi ketchup che mostri segni di fermentazione.
L'esposizione alla luce solare diretta oscurerà anche il ketchup. Per mantenere il colore rosso vivo del ketchup fatto in casa, avvolgere i barattoli in carta stagnola.
Una bottiglia da 16 once produrrà 1-2/3 tazze di ketchup.
Ketchup Fatti divertenti
Non sorprende che i bambini mangiano il 50% in più di ketchup rispetto agli adulti.
La bottiglia di ketchup più grande del mondo è esposta con orgoglio a Collinsville, nell'Illinois. Costruito in cima a una torre d'acqua nel 1949, è alto 170 piedi.
Nel 1996, la Camera dei Rappresentanti degli Stati Uniti ha delegato Robert A.
Underwood propose una legge "ketchup-only" che rendeva obbligatorio il ketchup nelle agenzie governative per il cibo come satira politica. A quanto pare, si trattava di uno stratagemma ironico per esprimere la sua derisione sulla proposta di legge "solo in inglese".
Usa ketchup per pulire i tuoi utensili di rame. L'acido rimuove l'ossidazione e fa brillare il rame.
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